Die Wasnerin

Nordic Winterauszeit im Zentrum von Österreich. Nach 2 Jahren coronabedingter Pause, waren wir spontan 3 Tage in Bad Aussee bei Neuschnee und strahlendem Sonnenschein. Einiges hat sich im Hotel geändert.

Wir hatten ein Premium DZ mit Blickrichtung Dachstein. Hier scheint am Nachmittag die Sonne direkt rein und da wird es so richtig warm im Zimmer. Aber wir haben es gerne warm. Sehr geräumig, Holzboden, Du und Badewanne. Der Fernseher ist für die Entfernung etwas klein ausgefallen.

Beim Frühstücksbuffet gibt es jetzt statt Lachs aus Norwegen, Lachsforelle aus Österreich. Der Lachs, der ja oft mithilfe von Antibiotika in Aquakulturen gezüchtet wird, wurde von mir schon vor einigen Jahren kritisiert. Er passte nicht zum übrigen Speisenkonzept, das überwiegend nachhaltig und auf Österreich fokussiert ist. Schinken und Wurst wird nach Bedarf frisch aufgeschnitten. Frisch zubereitete köstliche Eiergerichte aus Bio-Eiern - das schmeckt man einfach. Leider gibt es noch immer Chia-Samen aus Südamerika. Diese wären auch sehr einfach durch Hanfsamen aus Österreich zu ersetzen. Diese sind sogar hochwertiger und frei von Schwermetallen. z.B. von KNOLLfarming.com. Die Marmeladen sind ausgezeichnet. Die Raffaelo-Schnitte und Kaffeeroulade haben wirklich toll ausgesehen - hätte ich sehr gerne gekostet, aber nicht zum Frühstück ;-(. Nachmittags zum Kaffee wäre das gut. Die Nachmittagsjause, wo es früher Suppe, Salat und Mehlspeisen gab, gibt es jetzt nicht mehr. Dafür kann man bis 12 Uhr frühstücken was sehr angenehm ist und sich die Gäste somit aufteilen. Insgesamt gesehen geht es in die richtige Richtung. Das Abendessen lässt keine Wünsche offen . Speziell die Paella "Wasnerin" war der absolute Traum.

Das Service im Restaurant war sehr freundlich und professionell. Auf individuelle Wünsche wurde auch eingegangen. Hier ist keine Spur von Personalknappheit im Hotelgewerbe zu bemerken. Man spürt die gelebte österreichische Gastfreundschaft. Es sind auch einige neue Mitarbeiterinnen von österr. Hotelfachschulen dazugekommen. Das macht das Hotelerlebnis Ausseerland noch authentischer.

Die Anreise am Sonntag Vormittag war ideal, da kein Lkw-Verkehr und somit freie Fahrt.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Im Fitnesscenter wurden die Kraft-Geräte anders positioniert. Somit hat man mehr Platz im Raum und kann die Geräte besser nützen. Auf jeden Fall eine Verbesserung. Die Matten für Bodenübungen könnte man austauschen. Diese sind schon alt und außerdem sind sie sehr rutschig am Boden. Da gibt es bessere. Aus dem früheren Ruheraum mit Schwebeliegen wurde eine Bio-Kräutersauna gemacht. Diese sieht zwar toll aus, aber leider ohne Fenster. Die Luft ist deshalb nicht sehr gut. Gerade in Corona-Zeiten wäre ein Lüften mit Frischluft wünschenswert. Außerdem vermisse ich den Ausblick auf das tolle Bergpanorama was ja auch ein USP von der Wasnerin ist. Vielleicht ist das auch der Grund weshalb während unseres Aufenthaltes diese Bio-Kräutersauna immer leer war. Die Zirben-Außensauna mit Panorama-Bergblick hingegen war immer frequentiert. Der Ski-Raum ist leider nach wie vor nicht besonders attraktiv. Es gibt auch keine klare Trennung von privater Ausrüstung zu Hotelequipment das man ja auch ausleihen kann. Schade.