Nachdem wir 2003 auch im Oktober in diesem Hotel Urlaub gemacht hatten, und sehr begeistert waren über die Küche, Die Abwechslung der Speisen und dem ganzem Drum herum, war es für uns klar, das wir dieses Jahr wieder im Marco Polo Urlaub machen. Welche Enttäuschung.150 Deutsche und 1000 Russen. Wobei die Russen mit Ihrer Mentalität nur beim Essen und an der Bar unangenehm aufgefallen sind. Sich hinten anstellen oder an der Bar warten, kennen sie nicht. Vier Russen an einem Tisch, dann holen alle vier für die drei Anderen das Essen mit. Macht ca. 16 Portionen, von denen aber nur 2-3 gegessen werden. Reaktion des Hotels, das Angebot wird runtergefahren. Liebloses herrichten der Speisen. Das Essen wiederholte sich selbst an einem Tag. Die Abwechslung bestand darin, das Abends die Putengemüsepfanne an einem anderen Platz stand als beim Mittagsbuffet. Ich habe seit dem Urlaub ein gestörtes Verhältnis zu Geflügelfleisch. Es hat wohl auch ein Wechsel in der Geschäftsführung stattgefunden. Auf alle Fälle hat der Chefkoch vom vergangenen Jahr mit einem Teil seiner Crew das Hotel verlassen, und genau das hat man gespürt. Es gab niemanden, der sich so richtig für das Restaurant verantwortlich gefühlt hat. Da half auch das wirklich freundliche Sevice-Personal nicht viel weiter. Wir haben das Beste draus gemacht und uns trotzdem Erholt. Es ist aber schade, wenn man weiss, wie toll das Hotel früher war. Es ist ein Rechenmodell: 1000 Deutsche kosten pro Woche 90 000 Euro Verpflegung dann kosten 1000 Russen 45 000 Euro. Also werden es mehr Russen und weniger Deutsche.
Aus Deutschland
