Charme Hotel Villa | Principe di Fitalia

unübertroffen an Herzlichkeit und Fürsorglichkeit. Mit einer Glutenallergie ist man wirlich gestraft, meist hat man auf einer Speisekarte nur ein Gericht, das man essen kann. Im PdF war alles anders. Ich habe zum ersten Mal Genuß mit unglaublicher Vielfalt erlebt. Der Koch hat nur für mich Gerichte abgewandelt, damit ich sie essen konnte. Einmal habe ich Pannacotta bestellt, und die Bedienung kam sofort wieder, zerknirscht, und sagte mir, das könne sie mir nicht bringen, da sei Gluten drin. So etwas an Aufmerksamkeit hab ich noch nirgends erlebt. Der Koch kocht exquisit, er würzt zart und überraschend. Versuchen Sie einmal Salat aus Orangen und Zwiebeln mit einem Tupfer Pfefferminze. Egal ob Fisch oder Fleisch, immer auf den Punkt gegart, einfach ein Gedicht. Nach Syrakus und an den Stand gibt es regelmäßigen Shuttle, kostenlos. Dafür hat man die Ruhe der Lage außerhalb der Stadt. Ich komme auf jeden Fall wieder.

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