Boutique Pension Erlacher – Adults Only

Auch beim vierten Besuch in Folge haben wir uns im familiengeführten Hotel wieder wie Zuhause gefühlt. Hier stimmt einfach alles für einen erholsamen Urlaub in den Bergen. Markus und Angelika sind sehr herzlich und erfüllen ihren Gästen jeden Wunsch.

Die Zimmer sind modern eingerichtet und bieten allen Luxus, den man sich wünschen kann. Die Betten sind mit bequemen Federkernmatratzen ausgestattet, sodass einem erholsamen Schlaf nichts entgegen steht. Der Balkon mit wunderbarem Dolomitenblick lädt zum Verweilen ein. Der Zimmerservice von Edith und Berta während des Frühstücks lässt ebenfalls keine Wünsche offen.

Beim Frühstück muss man vor lauter Auswahl aufpassen, sich den Magen nicht zu voll zu schlagen. Das Müsli lässt sich aus über 30 Zutaten nach individuellen Wünschen zusammenstellen, die Wirkweisen der einzelnen Zutaten können außerdem in einem eigenen Buch nachgelesen werden. Auch die Auswahl an selbstgemachten Marmeladen, Säften & Tees lässt keine Wünsche offen. Für den herzhaften Gaumen ist ein breites Sortiment aus Wurst, Käse, Gemüse etc. ebenfalls Teil des Angebots. Brötchen und Brot kommen frisch vom Bäcker. Für den guten Start in den Tag ist mit dieser gigantischen Auswahl auf jeden Fall gesorgt. Abends verwöhnen Angelika und ihr Küchenteam die Gäste mit einem 4-Gänge Menü, während Markus die perfekte Getränkeempfehlung dazu liefert. Dabei wird auf jeden Wunsch eingegangen und Markus findet durch seinen breiten Erfahrungschatz für jeden Gaumen das Richtige. Bei den Gerichten lässt sich Angelika jedes Jahr aufs Neue leckere Kompositionen einfallen. Dabei legt sie besonderen Wert auf saisonale Produkte und Regionalität, so kommen die Kräuter aus dem eigenen Garten, Fleisch und Eier von den Nachbarhöfen. Mag sein, dass sie noch nicht von Michelin entdeckt wurde, einen Stern hätte sie aber auf jeden Fall verdient.

Das Gastgeberpaar Angelika und Markus liest einem wirklich jeden Wunsch von den Augen ab und steht jederzeit mit hilfreichen Ausflugtipps zur Verfügung. Sie sind wunderbar vernetzt und ermöglichen so einiges, was in größeren Hotels undenkbar wäre.

Das Hotel liegt einige Kehren oberhalb von Villanders und damit fernab vom Trubel. Dennoch ist man mittels kostenlosem Wanderbus schnell auf der Alm, im Dorf oder in Klausen. Perfekte Lage auch für Ausflüge in die Nachbartäler, nach Brixen, Bozen oder Meran.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Im Garten laden Liegen und eine Infrarotsauna zum Relaxen ein. Der bisherige mit Holz befeuerte Whirlpool wird im Winter den Plänen zufolge durch einen Pool ersetzt. Handtücher, Decken sowie kostenlose Getränke und Obst stehen zur Verfügung. Nach Wanderungen bietet sich aber auch ein Kaffee oder isotonisches Getränk auf der Terrasse an, wobei man den tollen Ausblick auf das Sella Massiv, Lang- und Plattkofel und den Schlern genießen kann. Wie bereits beschrieben, bringt der Wanderbus Sportler innerhalb von 20min von der Haltestelle direkt vorm Haus auf die Alm. Dort lässt ich für jedes Fitnessniveau die richtige Wanderung finden. Auch zwei Wochen kann man dort gut verbringen, ohne mehrfach die gleichen Wege zu gehen. Auch direkt vom Haus sind einige Wanderungen möglich. Ebikes können direkt im Hotel ausgeliehen werden, auch mit dem eigenen Rennrad bieten sich tolle Möglichkeiten, wenn man fit genug ist.