Blue Waters Club

Ich habe Zöliakie. Bei der Buchung meines Urlaubs habe ich mich im Hotel erkundigt, ob glutenfreie Verpflegung möglich ist. Bei jedem Gericht gibt es QR-Codes, die nach dem Scannen die Allergene im Essen anzeigen. Aber Achtung: Zum Beispiel werden die Fische vom Grill in Mehl gewälzt, doch nirgends – auch nicht nach dem Scannen – gibt es einen Hinweis, dass Mehl enthalten ist. Als ich den Sous-Chef darauf ansprach, war er nicht bereit, mir überhaupt eine Antwort zu geben.