Biohotel Schlossgut Oberambach

Sehr geehrter Bewerter „Andreas“, danke für Ihre Bewertung auf Holidaycheck, die ich sehr ernst nehme. Ob ich Sie tatsächlich selbst empfangen habe ist eher unwahrscheinlich. Es kommt sehr selten vor, dass ich, wenn die Rezeption nicht besetzt ist, kurz einspringe, um die Gäste nicht unnötig warten zu lassen. Dass ich dabei, besonders an stark frequentierten Tagen, nicht über jeden anreisenden Hotelgast Bescheid wissen kann, versteht sich von selbst. Eine Juniorsuite für 284€, zur Starnberseeseite, für 4 Personen inklusive 4x Bio-Frühstück ist meiner Meinung nach in unserer Region nicht überteuert. Es ist sehr schade, dass es mit dem Essen bei uns nicht geklappt hat. Ihre Tischreservierung hatten wir um 30 Minuten verschoben, um Ihnen zu lange Wartezeit zu ersparen. Besonders unsere Küche ist ein Bereich, der von unseren Gästen in diesem Jahr lobend hervorgehoben wird. Für die Planbarkeit sollte die Halbpension in einem kleinen Haus üblicherweise vorab angemeldet werden. Ein zusätzliches Angebot bietet unsere „a´la Carte“ Speisekarte. Alle Speisen werden bei uns frisch zubereitet. Selbstgemachte Bio-Fischstäbchen mit ebenso gefertigtem Kartoffelsalat sind für 9€ jedoch keinesfalls überteuert. Tiefgefrorene Fischstäbchen und Kartoffelsalat aus dem „Großmarkteimer“ für die Hälfte des Preises gibt es in keinem Biohotel. Diese hohe Qualität der Speisen ist unsere Besonderheit und wird von unseren Gästen, viele die uns seit 15 Jahren treu sind, erwartet. Da Sie vermutlich noch nie zuvor in einem Biohotel waren, hätte ich Sie gerne bei der wöchentlichen Gästebegrüßung oder bei einem persönlichen Gespräch von den Besonderheiten und dem „Mehrwert“, den Sie in einem Bio-Hotel erhalten, überzeugt. - Vielleicht gibt es doch noch einmal die Gelegenheit dazu, was mich sehr freuen würde. Andreas Schwabe, Inhaber und Geschäftsführer