Aus Deutschland- Preis-Leistungs-VerhältnisSchlecht
Das Hotel ist für meinen Geschmack überbewertet. Positiv: Das Zimmer War groß und sauber, der Saunabereich auch sehr gut, das Schwimmbad mit einer Klasse Aussicht und das Hotel liegt sehr schön vor den Bergen. Das Personal war sehr freundlich. Mittelmäßig war für uns jedoch das Essen, hier sind die 4 Sterne plus einfach nicht gerechtfertigt. Die Toilette im Kellergeschoß 2 x besucht, sie war 2x verschmutzt. Die Bar schließt direkt an die Küche an, so das niemand Abends an der Bar sitzt. Für den Nachmittagskaffee wird lediglich 1 Stück Kuchen angeboten, und das zu 3,40 Euro, bei 4 Sterne + ist das in der Regel inklusive. Für die Flasche 0,7 Liter Grüner Veltiner werden satte 30,00 Euro verlangt. Für ein Menü, sollte sich ein Gast dazugesellen, sage und schreibe 43,00 Euro. Fazit: Ich bin wieder einmal mehr erstaunt wie anspruchslos viele Gäste sind und diese auch bereit sind viel Geld für eine durchschnittlich gutes Hotel auszugeben. Abschließend soll das Hotel noch bewertet werden, wenn negativ, dann aber bitte direkt mit dem Hotel in Kontakt treten. Für mich alles in allem ein bisschen zu viel Schein als sein....
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| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Paar |
| Dauer: | 1 Woche im Januar 2018 |
| Reisegrund: | Winter |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Hannibal |
| Alter: | 46-50 |
| Bewertungen: | 1 |
Sehr geehrter Herr Hannibal, schade, dass es uns nicht gelungen ist Sie zu begeisterten Daberer.Gästen zu machen, obwohl Ihnen mit dem Zimmer, unserem Spabereich und unseren freundlichen Mitarbeitern doch Vieles sehr gut gefallen hat. Wir bedauern, dass Ihnen unsere Küche nicht geschmeckt hat. Gerade hier bekommen wir viele, viele positive und begeisterte Rückmeldungen – sowohl hier in verschiedenen Bewertungsportalen als auch in unserem Fragebogen vor Ort. Unsere Küche ist biologisch und besinnt sich der Region und der Saison. Es ist eine junge Küche mit Zeitgeist – aber auch eigenständig Daberer. Wir sind sehr zufrieden mit unserer Küche. Arbeiten aber auch laufend an Verbesserungen. Eine Sternezertifizierung ist nie darauf ausgerichtet die Küchenlinie zu bewerten. Wie soll sie auch. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Auch auf die Qualität und die Herkunft der Grundprodukte nimmt eine Sternezertifzierung nicht Bezug. Da lohnt ein zweiter Blick und ein weiterer Gedanken. Wir bieten jeden Nachmittag einen hausgemachten, frisch gebackenen Kuchen an. Da gibt es zB Bananenschnitte, Mohnpotize, Buchweizen-Beerenroulade, Apfelschlangerln, … Sollte der nicht schmecken gibt es wahlweise eine hausgemachte Sachertorte oder frisches hausgemachtes Eis. Im Preis inkludiert sind unserer Daberer.Küchengenuss (früh.mittag.abend) – nicht aber der Nachmittagskuchen. Unsere Weine sind die besten Bioweine aus Österreich und dem Alpe Adria Raum. Die Preise sind fair kalkuliert. Ein Vergleich einzig über die Rebsorte erscheint uns dann doch zu einfach. Wenn Gäste, die nicht bei uns wohnen, zu uns essen kommen, ist das auf Anfrage gerne möglich. Ein 4 Gang Menü kostet 36 Euro, ein 5 Gang Menü kostet 43 Euro und ein 6 Gang Menü kostet 48 Euro. Wem das zu viel ist, der kann auch nur einzelne Gerichte bestellen. Wenn Sie in ein Bio-Restaurant gehen und dort ein 5-Gang-Menü bestellen werden Sie auf ähnliche oder sogar höhere Preise kommen. Wir haben in mittlerweile 40 jähriger Geschichte als Biohotel die Erfahrung gemacht, dass Daberer.Gäste anspruchsvolle Genießer sind. Vielleicht ist der Daberer kein Hotel nach Ihrem Geschmack. Wir sind aber jedenfalls ständig bemüht unser Angebot zu verbessern und bitten daher unsere Gäste um konstruktives Feedback direkt an uns anstatt um destruktive Hotelbewertungen. Wir denken im Sinne eines menschlichen Miteinanders ist das gut so und hat nichts mit mehr Schein als Sein zu tun … sondern viel eher umgekehrt. Mit herzlichen Grüßen vom Daberer, Marianne Daberer für die ganze Familie und für das daberer.team
