Das Hotel war sauber. Frühstück war sehr gut. Hier haben wir auf unserer zweimonatigen Fahrradreise das beste Lunchpaket erhalten.
Tolle Architektur der Zimmer, mit Blick aufs Detail eingerichtet. Sehr sauber - könnte nur in Bereichen eine kleine Renovierung vertragen.
Der derzeitige Koch ist super. Wir haben ihn - auf Empfehlung - gebeten, einfach etwas selbst zusammenzustellen - hervorragend. Das Restaurant ist wohl derzeit in erster Linie als Service gegenüber den Hausgästen zu verstehen. Es kommen auch externe Gäste. Nach meinem Verständnis befindet sich der Restaurantbetrieb noch in der Aufbauphase.
Sehr persönlich und freundlich
Für uns die schönste Lage in Stralsund: Blick auf die Stadt, Rügen, den Sund mit vorbeiziehenden Schiffen, die Hebebrücke vor der Haustür mit ein- und ausfahrenden Schiffen (wir haben teilweise am Fenster gesessen und einfach dem Treiben zugeschaut, allerdings hatten wir - glaube ich - auch das Topzimmer über zwei Ebenen mit Blick zu zwei Seiten).
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