Alpine Nature Hotel Stoll

Top-modernes Hotel mit familiärem Charme und überragender individueller Betreuung. Aufgrund zahlreicher Allergien (Tierhaare, Weizen, Ei, Milch, Nüsse usw.) ist es uns kaum möglich „einfach so“ mal ein Restaurant oder Hotel zu besuchen. Das Stoll-Team hat auch besonders in der Küche Fantastisches geleistet. Spitzenklasse in lockerem Ambiente!

Die allermeisten Zimmer sind (StandOkt.‘21) gerade komplett neu aufgebaut und setzen den Standard! Sie sind modern designed, sehr geräumig und vermitteln eine wunderbare Wohlfühlatmosphäre. Auch die Balkone haben großzügige Maße. Die nicht neu aufgebauten Zimmer kennen wir von unserem Aufenthalt 2019. Auch diese Zimmer sind sind sehr gemütlich und nicht alt oder unmodern. Der Raumservice ist diskret, sauber und flink. Zu keiner Zeit hatten wir Bedenken etwas im Zimmer herumliegen zu lassen. Die Betten sind gut und fest, die Decken sehr groß und sehr gemütlich nur die Kopfkissen sind sehr hoch aufbauend, was ich gar nicht mag. (Ich habe allerdings versäumt, nach Ersatz zu fragen.) Es fehlte an nichts!

Sehr gute Küche vom Frühstück über das Torten-Buffet bis hin zum 5-gängigen Abendessen. Hierbei ist die Auswahl beim Frühstück und beim Salatbuffet abends besonders hervorzuheben. Ohne Einschränkungen! Mit Nahrungmittel-Allergien umzugehen heißt hier nicht „weglassen“ sondern gleichwertigen Ersatz finden. Bsp.: Extra für uns wurde experimentiert, wie man aus Buchweizenmehl Teigtaschen und schmackhafte Muffins kreiert, ohne Milch und ohne Ei. Maria hat es geschafft! Ein Highlight für Weinliebhaber dürfte die zimmergroße, begehbare und vollverglaste Weinkammer mitten im Speisesaal sein. Die Auswahl ist wirklich gut und natürlich wurde uns auch hier die Extrawurst gebraten: Nach Anfrage im Vorwege hatten wir gleich am ersten Tag zwei hystminarme Weine zur Auswahl.

Wir kamen verfrüht an und natürlich war es uns möglich, noch nach der Frühstückszeit ein vollständiges Frühstück nach Art des Hauses (sehr üppig) zu bekommen. Sofort wurden wir auf unsere besonderen Ernährungswünsche angesprochen, die wir vor der Reise schriftlich mitgeteilt hatten und mit uns zusammen wurde abgestimmt, wie unsere Bedürfnisse erfüllt werden können. (Das haben wir in der Form noch in keinem anderen Hotel erlebt, unabhängig von der Preiskategorie! Klasse!) Das gesamte Team ist immer zugewandt, sehr aufmerksam und trotzdem locker ohne jovial zu sein.

Das Hotel liegt in einem ruhigen Tal und tatsächlich kann man vom Hotel aus Landwirten bei der Arbeit zusehen (Heidi 2021). Die Fülle an Wanderwegen jeglicher Schwierigkeiten schon vom Hotel aus ist gewaltig und reicht locker für mehr als zwei Wochen. Auch geführte Wanderungen sind bequem vom Hotel aus möglich und vororganisiert. Nachtleben und Clubszene gibt es in der näheren Umgebung keine (allerdings haben wir auch nicht danach gesucht). Der Blick vom Hotel und den Zimmern ist wunderbar und das Hotel liegt so, dass es viel Sonne bekommt. Allerdings ist das Tal eher zu den kühleren Tälern zu zählen. Von Brixen (Brenner-Autobahn) aus ins Gsiesertal ist es streckenmäßig nicht weit, es dauert trotzdem noch eine Stunde.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Das Hotel bietet eine sehr ansprechende Wellnesslandschaft, wobei allerdings ein Teil der Saunen in einem anderen Hoteltrakt untergebracht ist, was ein wenig unübersichtlich ist. Für Kinder gibt es Tischtennis, Billard, Darts, und andere Spiele sowie eine kleine Soccerhalle. Ein Hallenbad ist im Hotel mit geschätzt 15-18 m Länge. Zudem ist der Mittelpunkt des Hotels ein großer Außenpool mit tollem Panorama. Es gibt Anwendungen und Aufgüsse wie in anderen Hotels auch.