AHORN Seehotel Templin

Beim Hotel kann ich nur vom Äußerlichen ausgehen, da wir nur die gastronomischen Einrichtungen genutzt haben, das Restaurant in der 12. Etage.

Das Essen (Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, Kartoffel-Gemüsepfanne) war ausgezeichnet, gab es nichts zu meckern, Lob an die Küche. Anschließend Kaffee und Kuchen. Die Torten schmeckten noch Tiefkühlware und sahen auch so aus. Hier sollte der eigene Anspruch höheer sein, nicht unbedingt zu empfehlen.

Ich rede nur vom Service im Restaurant (12. Etage), lt. Bon bediente uns Hr. Weege. Grundsätzlich war er nett, aber für diesen Job wenig geeignet. Das Restaurant war zu der Zeit (nach 13.00 Uhr) mit vier Tischen überschaubar besetzt und gut zu händeln für 2 Servicekräfte. Wenn Hr. Weege noch in der Ausbildung sein sollte, würde ich ihm empfehlen die beruflichen Grundlagen etwas zu vertiefen, z.B. die Reihenfolge der Bedienung (erst die Dame), Besteck vor dem Essen etc. Der Höhepunkt war mein bestellter Espresso - ohne Zucker, ohne Löffel, ohne Wasser. Auf meinen Hinweis zum fehlenden Zucker kam dann nur dieser. Das er dann einen Espresso zuviel abgerechnet hat, geht auf meine Kappe, da ich den Bon nicht zeitnah kontrollierte. Vielleicht wäre er in einem anderen Job besser aufgehoben. Wie gesagt er war nett und freundlich, aber das reicht nicht. Sein Standardspruch war: "Geben Sie mir einen Moment ..." Wie gesagt, das Essen war topp (bis auf die Torten), werden wir auch weiterempfehlen. Und wir werden auch nicht das letzte Mal im Ahorn Seehotel Templin gewesen, vielleicht sogar als Hotelgast.

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