Das Hotel allgemein
Abseits vom Trubel und doch mitten im Zentrum des historischen Stadtkerns von Innsbruck befindet sich – nur wenige Schritte vom berühmten Goldenen Dachl entfernt – unser Altstadt Wirtshaus & Hotel Weisses Rössl. Im sogenannten „Vier- Viecher-Eck“ – einst umgeben vom Goldenen Löwen, dem roten Adler und dem goldenen Hirsch – ist unser Haus heute das einzig verbliebene dieser tierischen Wirtshausrunde. Bereits um das Jahr 1600 haben Reisende hier eine Bleibe gefunden. Seit rund 100 Jahren wird „das Rössl“, wie es die Innsbrucker gerne nennen, von unserer Familie geführt. Heute ist bereits die 4. Generation am Werk und hat aus einem typischen Innsbrucker Gasthof einen Wohlfühlort für Reisende aus aller Welt gemacht. An diesem historischen Platz spürt man heute den Pulsschlag einer lebendigen Stadt, den Zeitgeist einer modernen Gesellschaft und nach wie vor das Bewusstsein für Qualität und Genuss. So erleben unsere Gäste komfortable Zimmer, die modernes Wohnen mit Tiroler Gemütlichkeit vereinen, und genießen eine Küche, die Omas Traditionsrezepten einen internationalen Touch verleiht.
Die Lage des Hotels
Das Boutiquehotel Weisses Rössl befindet sich mitten im Herzen von Innsbruck direkt in der Fußgängerzone. Das Goldene Dachl, das Kongresshaus, die Maria-Theresien-Straße und die Rathausgalerie befinden sich nur wenige Gehminuten vom Hotel enfernt.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Im Boutiquehotel Weisses Rössl zu wohnen, heißt den Pulsschlag einer lebendigen Stadt zu spüren, ohne dabei auf Ruhe und Erholung verzichten zu müssen. Denn unser Hotel befindet sich inmitten der Fußgängerzone des Innsbrucker Altstadtkerns, nur wenige Schritte von den schönsten Sehenswürdigkeiten entfernt. Alle unsere Zimmer wurden von Grund auf saniert und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Unsere Gäste wählen für Ihren Aufenthalt zwischen den Kategorien Rössl ECO, MINI, COSY, BOUTIQUE oder SUITE. Kein Zimmer gleicht in Größe oder Ausstattung dem anderen. Jedes Zimmer überrascht mit seinem eigenen Charme. Unsere Gäste empfängt ein heimelig-modernes Ambiente. Moderner Materialmix, Fischgrätböden, Marmorbadezimmer … um nur einige Highlights zu erwähnen. Trendiges Lichtdesign unterstreicht das spezielle Flair, das sich im gesamten Haus wiederfindet.
Gastronomie im Hotel
Ob herzhafter Speckknödel, würziges Tiroler Gröstl oder süßer Kaiserschmarren: Tirol schmeckt unvergleichlich und vielfältig – vor allem bei uns im Altstadt Boutiquehotel und Wirtshaus Weisses Rössl im Zentrum von Innsbruck. Hier ist jeder Biss eine Hommage an die Tradition. Ein Erlebnis für den Gaumen. Und ein Genussreise zurück zum Ursprung. Bei uns ist das Kochen noch Chefsache und das verspricht Tiroler Hausmannskost und Spezialitäten auf allerhöchstem Niveau. Zeit und Liebe sind dabei für das Gelingen eines guten Gerichts ebenso wichtig wie Frische und Qualität der verwendeten Produkte. Darauf legen wir besonders viel Wert und setzen, angepasst an die jeweilige Saison, vor allem regionale Lebensmittel traditionell in Szene. Serviert werden die Speisen an besonderen Genussorten reich an Tiroler Charme und Nostalgie von unserem Rössl Team, das Sie kompetent und freundlich zu verwöhnen weiß.
Sonstige Einrichtungen und Services
In der Früh starten Sie gestärkt in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstück. Am Abend lädt unser Restaurant zum Genießen ein. Parken können Sie in der Altstadtgarage (Innrain 4, Innsbruck) zum Spezialtarif von Euro 14,00 pro Tag. Einfach das Ticket ziehen und bei Ihrer Anreise an der Rezeption abgeben. Kostenlose Parkmöglichkeit in unserem Innenhof für unsere Gäste, die mit dem Rad oder dem Motorrad anreisen (nach Verfügbarkeit)
