Beim Eintritt erhält jeder Gast eine Chipkarte, welche als Zahlkarte für Getränke an der Bar und Speisen (Pasta, Pizza, Salat) an der "Kochtheke" gilt (auf Karte gut aufpassen, da bei Verlust hoher Pauschalbetrag verlangt wird!). Man kann bei der Zubereitung der Gerichte zusehen, allerdings sollte man etwas Geduld mitbringen, wenn viel Betrieb ist. Für die Nudelgerichte hat man die Wahl zwischen verschiedenen Nudelsorten (auch Vollkornnudeln), Salatschalen sind sehr üppig (und lecker!). Zwar SB-Restaurant, Geschirr wird jedoch vom Personal abgeräumt. Angenehmes Ambiente mit frischen Kräuter-Gestecken am Tisch. Für Wiesbaden akzeptables Preis-Niveau.

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