Die Inhaber sind Vietnamesen und er hat lange Jahre in Frankreich gelebt und spricht daher erstklassig Franzoesisch. Daher auch viel franzoesisches Publikum. Speisekarte mit vietnamesischen, Thai- und westlichen Gerichten wie auch etwas an Khmer z. B. Luklak. Mein Favorit die vietnamesische Art des Pfannkuchens genannt Bantchev. Und vor allem die vielleicht besten Crepes in Phnom Penh fuer 2 bis 2. 50 Us-Dollar. Hiervon bestellte ich regelmaessig die mit Cointreau, welche der Chef zumeist persoenlich am Tisch flambiert. Daneben zivile Getraenkepreise, grosse Flasche Angkor-Bier beispielsweise nur 1. 80 Dollar.

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