An unvergesslicher Aussichtslage liegt das Ryokan Hotel Hasenberg mit seinem Restaurant Usagiyama. Hier wird die japanische Kaiseki-Küche gepflegt. Diese Küche gehört wohl zum Besten, was man sich kulinarisch antun kann. Die Gerichte beeindrucken durch ihre Präsentation und ihre ausgeklügelte Abfolge und den hervorragensten Ausgangsprodukten. Exklusiver ist das Essvergügen in einem der "Roykan"-Zimmer mit Whirpool und privater Terrasse.

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