Typisch einheimische Speisen und Getränke!

In der Stadt SaPa, Region, Lao Cai, etwa 30 km von China entfernt, im zentralen Hochland, findet man das Restaurant The Lizard. Hier kann man typisch regional essen und wird nicht enttäuscht. Das Personal ist einheimisch und versteht oft kein Englisch, aber man wird allemal entschädigt durch die Atmosphäre und die Freundlichkeit der einfachen Leute. Im Winter (wir waren im Januar) bitte warm anziehen - hier im Hochland gibt es keine heizung - ein Kohlebecken wird an den Tisch zum Wärmen geschoben.