Das Minh Hien ist eines der besten vegetarischen Restaurants in Hoi An. Preis Leistung ist tip top. Das Restaurant bietet einen Kochkurs an, welchen wir auch besucht haben. Alle Rezepte können mitgeschrieben. Schreibmaterial wird zur Verfügung gestellt. Auf Anfrage wird das Essen auch vegan zubereitet.

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