Restaurant Gabeljürge
Juist/NiedersachsenNeueste Bewertungen (12 Bewertungen)
Eines der besten Restaurants auf Juist
Der Tipp ist nun schon 3 Jahre alt und verdient es, bestätigt zu werden. Gabeljürge - das heißt in erster Linie frische und wirklich schmackhafte Gerichte. Die Weinauswahl ist in Ordnung, die Biere - wenn auch keine norddeutschen - ebenso. Kompliment an die zwei Jungs vom Service, die auch bei vollbesetzem Lokal (und das ist immer voll) ihren Humor nicht verlieren und dafür sorgen, dass der Gast nicht verhungern muss. Keine Tischreservierung, also entweder um 17:30 vor der Türe stehen oder evtl. kleine Wartezeit am Tresen einkalkulieren.
Das beste Restaurant auf Juist
Seit vielen Jahren fahren wir immer wieder auf die Insel Juist. Es ist erstaunlich, daß wir dieses Kleinod bisher nicht entdeckt haben, gibt es dieses Restaurant doch schon in der dritten Generation! Es liegt etwas versteckt in einer Seitenstraße der Strandstraße, also eigentlich "mitten im Leben" ist jedoch sehr unauffällig gehalten. Es befindet sich im Souterrain eines Appartementhauses und ist nur durch die Neptungabel und Speisekarten an der Hauswand kenntlich. Restaurant mit 1A Frischküche. Keine Fertigprodukte (Convenience) entdeckt! Angeboten werden Fisch, Fleischgerichte und vegetarisches Essen. Interessante Kreationen (z. B. flambierte Tomatensuppe...) und Gerichte etwas abseits der normalen Restaurants. Portionen ausreichend groß, auch hungrige Menschen werden satt. Tip: legierte Krabbensuppe (Sahne- Gemüsebasis mit einer reellen Portion Krabben, 40g laut Karte, tatsächlich bestimmt 80g...) und eine große Seezunge -750g- mit Salzkartoffeln und Feldsalat. Als Dessert Rhabarberschaum mit Vanilleeis... Ein Gedicht! Während unseres gesamten Urlaubes haben wir (bis auf den Ruhetag) immer dort abends gegessen und fast die gesamte Speisekarte durchprobiert. Daher empfehlen wir dieses Restaurant, alle Speisen waren Spitzenklasse. Was kostet der Spaß? Essen mit drei Gängen und Getränken zwischen 30 und 60€ p. P. Super Bedienung mit echtem norddeutschen Witz und Charme. Gute Weinkarte, diverse leckere Tröpfchen gefunden. Leider keine (!) norddeutschen Biere, wie Becks, Jever,... Das ist echt schade. Offensichtlich wollen die Gäste aber auch in der Fremde nicht auf regionale Biere umschwenken... Ich würde als Wirt in einer Urlaubsregion trotzdem regionaltypische Biere anbieten. Kontakt: Gräfin-Theda-Straße 3 26571 Juist Telefon (04935) 10 07