Während unserer dreiwöchigen Jordanien-Rundreise haben wir im Durchschnitt für unsere Ansprüche mittelmäßig gegessen. Das Carob House ist eine wirklich erwähnenswerte Ausnahme. Wir haben insgesamt drei Mal dort gegessen. Ausnahmslos alles war grandios. Extrem raffinierte Speisen, wunderbar gewürzt und phantastisch angerichtet. Wir konnten unser Glück gar nicht fassen, dass wir dieses Restaurant gefunden haben. Alle Produkte stammen aus Jordanien und sind mit Sorgfalt ausgewählt. Die Shawarma Plate mit Lamm ist ein Gedicht. Sicher für jordanische Verhältnisse nicht günstig, aber jeden Dinar wert.

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