Bistro Rubi
Breil/Brigels/Kanton GraubündenNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Feinste Küche
Feinste Küche, geschmackvolle Einrichtung, aufmerksame und freundliche Bedienung. Für uns hat alles gestimmt. Ich würde jederzeit gerne wieder dort Essen.
Herrlich
Das Bistro Rubi befindet sich im Hotel La Val in Brigels. Das Ambiente ist wunderschön, edle Materialien, stimmige Dekorationen und ein excellenter Service runden den äusserst positiven Eindruck ab. Gegessen wird an Hochtischen und auf ganz bequemen Lederstühlen wird Platz genommen. Begonnen haben wir mit einem leckeren Gerstensüppchen und separat gereichten Brotcroutons. Dann folgte ein fein parfümierter Rindscarpaccio. Als Hauptgericht folgte ein ausgezeichneter Wolfsbarsch mit Kartoffelröstihaube und mediterranem Gemüse - ein Gedicht und diese Leichtigkeit! Zum Dessert wählten wir weisse Schokolade mit Kastanienmousse - eine Sünde wert und sehr schön präsentiert. In dieser tollen Atmosphäre ein kulinarisch so hochstehendes Essen zu geniessen - Spitze!
