Adler-Hütte
Zermatt/Kanton WallisNeueste Bewertungen (5 Bewertungen)
Tolle Skihütte
Essen einfach und Super. tolles Preis- Leistungsverhältnis
Lieblingshütte mit Traumpanorama
Ein Paradies auf Erden, Genuss, Entspannung und Demut
Immer ein Essen wert
Was in der Bewertung von 2007 steht, ist auch heute noch aktuell.Das Essen ist immer noch SEHR gut.Wo gibt es sonst noch im Winter frische Hähnchen vom (aussen) Grill? Wenn man ab Station Sunnegga richtung Findeln abfährt kommt an einem Wegweiser vorbei welcher den Weg in Richtung "Chez Vrony" oder Richtung "Adler" angibt. Auch wenn das Vrony bekannter ist braucht keiner Angst zu haben, wenn er im Adler ankommt. Mann wird immer mit einem "Hallo, wie geht's" vom Chef empfangen und dann lässt mann es sich einfach nur gutgehen. Auf der Abfahrt durch Findeln kommt mann jetzt im Tal an und hat dann 2 neue 4er Sessellite zur Auswahl. Entweder wieder Richtung Sunnegga oder ins Skigebiet Gornergrad.
Adler-Hütte in Findeln
Eine feine Adresse für den Einkehrschwung hungriger und durstiger Skifahrer ist die Adler-Hütte in Zermatt-Findeln. Vor Jahren bin ich, mehr durch Zufall, dort gelandet und seither schon fast Stammgast. Bewirtschaftet wird die Hütte rund um das Jahr und der Begriff „Hütte“ ist eigentlich unzutreffend – „Bergrestaurant“ wäre die bessere Beschreibung. Die Adlerhütte liegt auf 2200 Metern Höhe in dem kleinen Weiler Findeln. Von der Sunnegga-Bergstation einfach der Beschreibung und Skipiste folgen und immer rechts haltend kommt man praktisch „automatisch“ dort an und schon beginnen die Magennerven zu vibrieren – der Weg führt nämlich an einem Holzofen vorbei, auf dem sich duftende, knusprige Hähnchen („Mistkratzerli“) über dem offenen Feuer drehen - spätestens jetzt sind alle guten Diät-Vorsätze vorbei... Die Adler-Hütte verfügt über einen sehr rustikal-gemütlichen Innenraum, der in hellem Holz gehalten ist und durch seine Nischen und Eckbänke vielen Gästen Platz an den hübsch eingedeckten Tischen bietet. Bei gutem Wetter sitzt hier allerdings kaum ein Mensch, denn die große Terrasse mit ihren Holzbänken und Liegestühlen lockt nicht nur Sonnenhungrige, sondern auch Zermattbegeisterte – der Blick auf das Matterhorn, das romantische Findeln und die Skigebiete von Hohtälli und Stockhorn sind einmalig! Der Service der Adler-Hütte ist erstklassig, flink, engagiert-freundlich und auch Sonderwünschen zugetan – man fühlt sich hier als gern gesehener Gast! Die umfangreiche Speisekarte bietet hauptsächlich italienische und Walliser Spezialitäten an: Ob „Hausgemachte Lauchspätzli mit Speck“, „Lammfilets an einer Borolosauce mit Findler-Kartoffeln“, die „Adler-Spaghetti mit Riesencrevetten und Muscheln“ oder der „Auberginen-Zucchetti-Salat mit Ruccola und Trüffeln“ – für das Dessert sollte man sich auf jeden Fall auch noch ein Plätzchen im Magen reservieren... Die Weinkarte ist gut bestückt mit heimischen Gewächsen und italienischen Klassikern zu bezahlbaren Preisen – viele Weine werden auch im Offenausschank angeboten. Besonders begehrt sind die Liegestuhlplätze mit „unverbaubarem Bergblick“ auf der schmalen unteren Terrasse – hier sollte man auf jeden Fall vorher telefonisch reservieren! Nach der Hüttenpause fährt man zwischen den Heustadeln von Findeln auf einer flachen und kurvenreichen Strecke ins Tal, von wo aus der kleine Sessellift den Transfer zur Sunnegga-Station ermöglicht. Die Hütte ist täglich von 09 – 17 Uhr geöffnet und wer sich nach einem anstrengenden Ski-Tag auf den Pisten Zermatts eine Pause verdient hat, der ist im „Adler“ bestimmt sehr gut aufgehoben!
