Das kleine Restaurant bietet anstelle von Pasta ausschliesslich Risotti an, uns was für welche!!!! Die Eintragung im Guide Michelin 2010 ist mit Sicherheit keine Eintagsfliege. Dieses kleine gemütliche Restaurant besteht seit 1979 an der gleichen Stelle und man merkt von Anfang bis Ende des Besuches, dass hier der Chef seine Arbeit liebt und versucht immer die Qualität der Speisen und des Services zu erweitern. Für mich ein Geschmackserlebnis der Superlative mit ebenso köstlichen als auch passenden Weinen.Der Chef kommt persönlich zum Tisch und spricht seine Menüempfehlung aus, da nur in italienisch sei erwähnt, dass der Ober ausgezeichnet ins englische übersetzt. Anbei die Adresse:www.23Risotti.it/Milano,PiazzaCarbonare 5. Eine Reservierung, speziell am Wochenende, ist unerlässlich!

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