Warung Bias

Indonesische und europäische Küche

Im Restaurant gibt es noch die Satespiese auf dem kleinen Grill. Früher gab es diesen kleinen Grill, auf dem man seine Satespiese selbst fertiggrillt öfters. In diesem Urlaub habe ich ihn jedoch nur in diesem Restaurant gesehen. Im Restaurant gibt es auch Rinderfilet mit Pfefferrahmsoße, Pommes und Gemüse = absolut lecker. Als europäische Küche gibt es außerdem diverse Salate, Pizzen und Pastas. Als indonesische Küche gibt es diverse Curry´s, manchmal auch Fisch, den der Kellner Putu nachts selbst auf dem Meer gefangen hat. Putu bietet auch Ausflüge mit seinem Fischerboot an, z. B.: Schnorchelntouren, nächtliches Fischen, Delfintouren (wir haben die Tour auch gemacht und eine oder zwei Delfinschulen erwartet, dass Meer scheint in dieser Jahreszeit jedoch der Kindergarten der Delfine zu sein. Alle paar Minuten eine andere Gruppe mit Delfinen). Ich dachte mir, als wir die Delfintour buchten, jetzt bin ich auch so ein sensationslüsterner Touri, der in die Natur eingreift und Delfine belästigt. Jedoch scheinen die Betreiber der Ausflugsboote ein Gespür für die Delfine entwickelt zu haben, nach ca. 1/2 - 3/4 Stunde drehen die Ausflugsboote ab und lassen die Tiere wieder in Ruhe. Da dieses alle Boote ungefähr zur gleichen Tageszeit tun, ist die Belastung für die Tiere eher gering. Ich kann also diese Tour ebenfalls nur empfehlen. So jetzt wieder zum Restaurant, Getränke gibt´s natürlich auch: diverse Milch-shake´s, frische Fruchtsäfte (nichts aus der Plastikflasche / Tetrapack), Cola, Sprite, Bier, Arak, Wein, etc. Die Preise: für ein komplettes Essen (Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise, Getränke) haben wir immer incl. Trinkgeld ca. 200. 000 - 300. 000 IDR (14 - 21€) für zwei Personen bezahlt. Zur Lage, in Strandnähe, jedoch nicht direkt am Strand. Die Strandhändler kommen nicht zum Restaurant!! Wer weiß, was ich damit meine, wird darüber erfreut sein. Direkt gegenüber ist ein Tempel der auf Sand gebaut war, eingesunken ist, dann abgerissen wurde und zur Zeit mit viel Eigenleistung der Bevölkerung wieder aufgebaut wird (kann man auch abends vom Restaurant aus beobachten und hat so immer ein Gesprächstema, war für uns nie lästig, im Gegenteil). Öffnungszeiten: Täglich ab 17: 00 Uhr bis der letzte Gast gegangen ist (bei uns ca. 23 Uhr). Achtung, dieses gilt auch für andere Restaurants: Auf die Preise kommt immer noch Govermenttax (Steuer) und man sollte noch ca. 10 % Trinkgeld geben (die Angestellten leben vom Trinkgeld, wenn überhaupt, gibt es vom Chef nur einen sehr geringen Grundlohn). Ausgenommen es steht auf der Rechnung oder der Menükarte: "Service & Tax includet" (haben wir schon gesehen, ist aber selten). Manchmal steht auf der Rechnung oder der Karte: "Service incl., + 10% Govermenttax", in diesen Fällen braucht man kein Trinkgeld zu geben, normalerweise gibt man aber trotzdem ca. 5 % vom Rechnungsbetrag (die Bedienung freut sich, und mann hat mit 70 Cent ein gutes Werk vollbracht).