Restaurant Maruseki

Leckeres Sushi im Zentrum von Tampere

Das Restaurant liegt sehr zentral an der Hämeenkatu, der Hauptstraße von Tampere, in der sich viele Restaurants, Bars, und Geschäfte befinden. Vom Hauptbahnhof aus läuft man ca. 8-10 Minuten dorthin, es halten aber auch Busse in unmittelbarer Nähe. Mit dem Auto kann man mit etwas Glück direkt an der Straße parken. Das Restaurant hat eine große Glasfassade, durch die man nach innen schauen kann. Innen ist es modern japanisch gestaltet, sehr einladend in schwarz-rot und hellem Naturholz gehalten und mit einigen beleuchteten Design-Elementen. An den Außenwänden gab es kleine Separés für 4 Personen, in der Mitte standen weitere Tische. Das gesamte Restaurant war sehr sauber und gepflegt. Wir wurden freundlich begrüßt und uns eines der gemütlichen Separés angeboten. Man brachte uns eine (kostenlose) Flasche Wasser und die Speisekarte, und fragte, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten, was wir verneinten. Auf der Speisekarte fanden wir verschiedene Vorspeisen wie Teriyaki-Spieße oder die bekannte Miso-Suppe, dann gab es verschiedene Sashimi, Maki und Nigiri-Variationen, Tempura und schließlich auch Desserts. Kurze Zeit später wurde die Bestellung für die Speisen aufgenommen. Die als Vorspeise bestellte Miso-Suppe wurde sogleich gebracht, geschmacklich war sie sehr gut. Als Hauptgang hatten wir 3 Sorten Sushi bestellt, jeweils 8 Stücke: - New Style Rainbow Maki: spicy salmon, avocado, cucumber, shrimp and katsuo - Avocado Maki (vocano style): surimi, avocado, deep fried served with tonkatsu sauce and ginger mayo - Nasudake - 8 pieces of salmon prepared 4 different ways (2 each) Es dauerte etwas länger, bis das Sushi gebracht wurde, gut 20 Minuten, obwohl das Restaurant nicht sehr voll war. Sowohl optisch als auch geschmacklich war es allerdings top - der Fisch und das Gemüse waren frisch, die Röllchen toll arrangiert und dekoriert. Neben der üblichen Sojasoße waren sie mit 2 weiteren Saucen verziert, die ebenfalls hervorragend schmeckten und gut zum Sushi passten. Das Personal war überaus freundlich und aufmerksam. Man entschuldigte sich, dass die Hauptspeise länger gedaurt hatte, fragte uns während des Essens, ob alles nach Wunsch sei und auch nach dem Essen, ob alles in Ordnung war. Das Preis-Leistungs-Verhältni s war völlig in Ordnung, für 2 Personen bezahlten wir am Ende für Sushi (24 Stücke) und Miso-Suppe zusammen etwas über 40 Euro, zahlen konnten wir bar oder per Kreditkarte. Fazit: Das Restaurant ist toll gestaltet und sauber, der Service war aufmerksam und sehr freundlich. Die Auswahl ist gut und Essen sehr lecker, auch das Preis-Leistungs-Verhältni s passt - ich würde das Maruseki auf jeden Fall nochmal besuchen, wenn ich nochmal nach Tampere komme, daher vergebe ich gerne eine Empfehlung!