Restaurant Kiefer
Buchen (Odenwald)/Baden-Württemberg
Hotel nähe Restaurant Kiefer
Infos Restaurant Kiefer
Das "Kiefer Restaurant Garten" wurde im Mai 2011 nach kurzer Renovierungszeit eröffnet. Das ehemalige ´Restaurant " The Club " mit rustikalem Ambiente war einige Jahre geschlossen. Innerhalb weniger Monate hat Julian Kiefer nach dem Erwerb aus der ehemaligen Scheune und dem gut bürgerlichen Restaurant The Club ein modernes Speiserestaurant geschaffen. Julian Kiefer ist ein Sohn des weltberühmten Künstlers Anselm Kiefer und hat seine Ausbildung zum Koch bei Harald Wohlfarth in der Traube Tonbach erfahren. Das Restaurant liegt im Buchener Ortsteil Hainstadt ( Adresse: Buchener Straße 21 74722 Buchen (Odenwald) Tel.: 06281- 5640060 ) ca 2 km vom Zentrum Buchens entfernt. Öffnungszeiten: Míttwoch bis Sonntag 12-14 Uhr und von 18-22 Uhr Neben einer breit gefächerten Speisekarte bietet Julian Kiefer ein kleines Menü mit 3 Gängen für ca. 30 € und Kiefers 5-Gänge Menü für ca. 75 € sowie saisonale Menüs ( z.B. Spargelmenü ) In der Sommerzeit lädt ein mediterran gestalteter Garten mit besonderem Ambiente zum Verweilen ein. In der Mittagszeit werden preisgünstige täglich wechselnde kleine Gerichte angeboten.
Neueste Bewertungen (6 Bewertungen)
Glücklich!
Wir waren nicht zum ersten Mal hier zu Gast. Nach unserem Letzten Besuch haben wir den Eindruck, dass sich langsam auch im verschlafenen Buchen rumgesprochen hat, was hier großartiges geboten wird. Am ersten Sonntag Abend im neuen Jahr war das Restaurant bis auf den letzten Tisch ausgebucht und leider mussten die Servierdamen noch eineige Besucher wieder wegschicken.Gut, dass wir rechtzeitig reserviert hatten. Am späten Abend haben wir wieder glücklich und zufrieden das Restaurant verlassen und können nur wärmstens weiterempfehlen.
Erstklassige Küche
Ein wunderbares Restaurant mit qualitativ hochwertigsten Zutaten. Moderne, aber ungekünstelte Speisekarte mit einigen Basics, wie z.B. Steaks. Jahreszeitlich orientiert. Gewürze und Kräuter werden wohldosiert und kreativ eingesetzt.
Kocht wie ein junger Gott!
Sensationelle Küche, die hier geboten wird! Ganz großes Kino!!
Ein schönes, gschmackvolles Restaurant...
„Kiefer“ –Restaurant in Buchen-Hainstadt Wir hatten wieder einmal unser jährliches Plauder- Lach- Frauen- Wochenende geplant, diesmal in Buchen. Unser Ansässiges „ Küken“ reservierte das Samstag-Abend-Essen, im Restaurant- Kiefer, welches ihr schon von einigen Besuchen, angenehm in Erinnerung geblieben war. Schon beim Eintreten, waren wir von der Ausgestaltung des Gastraumes begeistert. Alles war blitz-sauber, schön Bestuhlt und sehr geschmackvoll arrangiert. Frische Blumen auf den Tischen und auch sonst, sehr liebevoll eingerichtet, alles war stimmig. Eine kleine Sitzecke mit Ledersesseln, um einen Aperitif zu nehmen oder auf Gäste zu warten, lockert den Gastraum mit seinen Tischen auf. Auch die Toiletten glänzten vor Sauberkeit und waren angenehm ausgestaltet. Die Weinkarte war zwar etwas klein, aber jeder fand das Richtige. Unser Hauptgang bestand aus zweimal Doraden mit Kartoffelkraton bzw. Bratkartoffeln, und einmal Rinderlende mit Beilage. Der Fisch war gut und schmackhaft zubereitet bzw. liebevoll arrangiert, mein Steak, war auf den Punkt gebraten und schmeckte zart und gut gewürzt. Fazit: Ein Restaurant, das einen Besuch wert ist. Die Qualität der Speisen ist hervorragend und die Küche weiß es, alles sehr frisch und schmackhaft zuzubereiten. Der Service agiert sehr freundlich, ungekünstelt und unaufdringlich, auch für ein kleines Schwänzchen nahm man sich Zeit. Uns hat es hier gefallen, vielleicht kommen wir ja mal wieder… Nun frage ich mich allerdings, wenn alles so stimmig ist in diesem Restaurant, wo bleiben die Gäste aus Buchen und Umgebung? Es war Samstag und es waren nur drei Tische besetzt, schätzt man die gute Küche in Buchen so wenig? Wir hatten in dieser Gegend kein so gutes Restaurant erwartet und waren positiv überrascht.
Glücksfall für unsere Region
Seit der Eröffnung im Mai 2011 sind wir Stammgäste im " Kiefer Restaurant und Garten ". In wunderschönem Ambiente lassen wir uns jedesmal von Julian Kiefer und seinem Team verwöhnen. Die regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet perfekt zubereitet und optisch hervorragend serviert eine breit gefächerte Auswahl an exzellenter Kochkunst. Man spürt hier ganz deutlich den Einfluss der Kochkunst von Harald W., die Ausbildung in der Traube Tonbach machte Julian Kiefer zu einem leidenschaftlichen Gourmet-Koch, bei dem man die Liebe zu seinem Beruf lebendig erfährt. Der Service íst unaufdringlich, aber sehr aufmerksam und sehr persönlich. Die im Aufbau begriffene Weinkarte bietet exzellente Weine. Persönlich begeistert uns jedesmal das 5-Gänge-Gourmet-Menü, dass immer wieder tolle Überraschungen präsentiert Erwähnt sei auch der unglaubliche ansprechende Blumenschmuck, den die Mutter von Julian Kiefer mit viel Liebe und künstlerischer Perfektion gestaltet. Bei gutem Wetter ist in den Sommermonaten der herrliche Garten ein Muss, in mediterranem Flair munden die Speisen nochmal so gut. Julian Kiefer ist mit seiner Kochkunst wirklich ein Glücksfall für unsere Region. Weit und breit findet sich kein besseres Restaurant mit gehobener Küche. Ein Besuch lohnt sich immer.
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