Restaurant Chez Heini

Chez Heini - chez Dan Daniel

Das Restaurant Chez Heini befindet sich im Gebiet "Wiesti" in Zermatt. Ein herrlicher Abendspaziergang brachte uns in diese Gegend - dies kann auch per Elektromobil geschehen ... Das Lokal ist eher rustikal eingerichtet und weist komfortable Stühle von Heinz Julen auf und auch der grosse Kronleuchter scheint aus der Design-Küche von Heinz Julen zu stammen. Alles in allem etwas viel Dekomaterial - aber eben, die Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich. Das Restaurant war sehr gut belegt, was sich in einem sehr hohen Geräuschpegel ausdrückte. Etwas schade, da so ein Gespräch am Tisch eher erschwert wird oder man sich beinahe anschreien muss ... Die Bedienung war flink und sympathisch. Die Platzteller, Unikate speziell für Dan Daniell kreiert, waren mit Swarovski-Steinchen belegt - hübsch. Die Speisekarte, in alten Vinyl-Platten, war ein echter Hingucker ...Das Kartoffelsüppchen (in einer Tasse serviert) schmeckte lecker, wenn gleich ich den Preis von CHF 11.00 eher an der oberen Grenze fand. Das anschliessend servierte Lammfilet und -karree war von hervorragender Güte. Dasselbe gilt für den Kartoffelgratin, die Gemüse und die gereichten Saucen. Ein zweiter Teller war im Preis von CHF 47.00 inbegriffen. Sehr sehr schade fanden wir, dass an besagten Abend leider keine Live-Aufführung von Dan Daniell stattgefunden hatte. Unter anderem hatten wir dieses Lokal auch ausgewählt, um eben in diesen Genuss zu kommen....