Olivenöl aus Umbrien

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im Juni 07, Hugo , 51-55

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Hugo
Alter 51-55

Olivenöl aus den "Colli Assisi-Spoleto"

Während unserer Ferien in Umbrien (Mai 2007) hatten wir die Gelegenheit, verschiedene Ölmühlen zu besuchen und deren Olivenöle auszuprobieren. Umbrisches Öl steht dem Toskanischen im nichts nach. Sogar die Ölgenossenschaften produzieren ein gutes Standard-Öl, vorausgesetzt man nimmt ein „Extra Vergine-Öl mit dem Qualitätsprädikat D. O.P. (Denominazione d’Origine Protetta Umbria). Umbrien hat insgesamt fünf solche „geschützte Herkunftsbezeichnungen“ ; meiner Meinung nach ist das Öl aus dem An... weiterlesen

im Juni 07
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