Estancia 25 de Mayo
El Calafate/Argentinien
Hotel nähe Estancia 25 de Mayo
Infos Estancia 25 de Mayo
Die seit 1906 bestehende etwa 17.000 Hektar große "Estancia 25 de Mayo" liegt nicht weit entfernt vom Stadtzentrum El Calafates am Fuße des Cerro Calafate. Sie wurde seinerzeit gegründet, um eine Schafzucht zu betreiben. Seit mehr als zwanzig Jahren hat sich die Ranch im Tagestourismus ein zweites Standbein geschaffen. Die Gäste erhalten Informationen über das Leben der Gauchos, können eine traditionelle Schafschur erleben und eine kurze Besichtigung des Farmgeländes unternehmen. Auf dem Grundstück wurden jahrhundertalte Überreste von Dinosauriern und weiteren urtümlichen Tieren gefunden, weshalb es 2011 unter Schutz gestellt wurde. Gegen den Hunger wird ein patagonischer Lammbraten mit landestypischen Getränken serviert.
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Ein interessanter Vormittag
Nach einer kurzen Busfahrt erreichten wir die östlich von El Calafate liegende Estancia 25 de Mayo und wurden schon am Eingang von Gauchos mit Mate-Tee und Empanadas empfangen. Die Gauchos hatten bereits ein großes Lagerfeuer vorbereitet, um den Touris vorzuführen, wie früher bei ihnen der Kaffee zubereitet wurde - Filter gab es ja noch nicht: Das Kaffeepulver wurde damals mittels Zugabe von Asche dazu gebracht, sich am Boden des Gefäßes abzusetzen. Die Wartezeit wurde uns durch einen "Schafabtrieb" verkürzt. Anschließend fand eine Führung durch die Außenanlagen und Stallungen statt, bei der wir vieles über die Pflanzen der Region erfuhren. Eine traditionelle Schafschur vervollständigte die Infos über das Leben auf dem Lande. Abgeschlossen wurde der Besuch mit einem patagonischen Drei-Gang-Menu, bei dem das Hauptgericht selbstverständlich aus gegrilltem Lammfleisch bestand. Zubereitung und Qualität des Fleisches waren -wie nicht anders zu erwarten- hervorragend. Der Besuch war ein schöner Abschluss unserer Patagonienrundreise.
