De'Risol

Infos De'Risol

Wer nach dem Shopping im Bandung müde und hungrig ist, sollte unbedingt eine Pause im „de`risol“ einlegen. In diesem Familienrestaurant gibt es neben leckeren hausgemachten Risoles (=gefüllte Teigrollen mit variablem Inhalt) auch traditionell indonesisches bzw. sundanesisches Essen. Unter anderem Nasi in rot, grün und schwarz. Sehr zu empfehlen für Leute die sich nicht so recht für Eins entscheiden können ist „Nasi Timbel“ (s.Foto). Bestehend aus einer Platte mit Fisch, Huhn, Tempeh, Tofu, Sambal und Salat. Dazu gibt es in einem Bananenblatt gegarten Reis und eine Schale Sayur asem (=Gemüse in einer süß-saueren Soße). Die Leute dort sind ziemlich nett und beraten einen gerne, wenn man sich bei der Essenswahl auf Neuland begibt. de`risol Jl. Citarum 24 Bandung