Brauerei Martin

Kleine aber feine Privatbrauerei mit Wirtschaft

In Schonungen (Ortsteil Hausen, Hausener Hauptstraße 5) befindet sich die Privatbrauerei und Wirschaft Martin. Die Brauerei stammt aus dem Jahr 1850, die Wirtschaft aus dem Jahr 1902. Die Brauerei musste im 20. Jahrhundert nach über 100 Jahren Brautätigkeit schließen, Später wurde alles verkauft. Unter dem neuen Eigentümer wurde die Gaststätte verpachtet. Jedoch erfolgte dann doch auch die Schließung der Gaststätte und die Gebäude standen über Jahre hinweg leer. 2007 kaufte der heutige Besitzer Ulich Martin, seines Zeichen ein Braumeister, die Brauerei und das Gasthaus. Die Brauerei und Wirtschaft wurden aufwendig restauriert und seit mitte 2008 kommt wieder Bier aus der Brauerei, die nun den Namen Privatbrauerei Martin trägt. In der Wirtschaft wird natürchlich u.a. auch das von Ulich Martin gebraute Bier serviert. Wer das Bier von Martin auch daheim genießen möchte, kann sich dies auch hier kaufen und mit nach Hause nehmen (auf der Homepage stehen auch die zusätzlichen Verkaufsstellen, in denen man das Martin-Bier erwerben kann und die Restaurants, in denen man es konsumieren kann). In der Wirtschaft stehen diverse Räume zur Verfügung, bei schönem Wetter kann man wunderbar in dem sehr schönen Biergarten sitzen. Auf der Speisekarte stehen diverse Brotzeiten sowie diverse warme Gerichte. Zum Trinken gibt es natürlich das gute Bier der Brauerei Martin (ich persönlich bevorzuge aus der Brauerei Martin das Hefeweizen). Außer Bier wird auch fränkischer Wein, Hochprozentiges, aber natürlich auch so manches alkoholfreies serviert. Wir waren im September 2018 mal wieder hier. Obwohl es an einem Nachmittag unter der Woche war, waren das Wirtshaus und der schöne schattige Biergarten gut besucht. Leider liegt Hausen etwas abseits, so ca. 7 km vom Stadtrand Schweinfurts entfernt und ist schlecht an das Busnetz angeschlossen. Man kommt also meist entweder mit dem Auto, Motorrad oder Fahrrad nach Hausen.