Boutique-Hotel mit durchschnittlichen Kleinzimmern, einer guten Location, überteurtem Essen und vernünftigem Personal
Für Veganer ist dieses Hotel leider nicht geeignet. Jeder Versuch (in beiden Restaurants) ein geeignetes veganes Essen zu bekommen wurde mit "Wir haben eine neue Speisekarte und wir sind nicht authorisiert, Ausnahmen- bzw. Änderungen vorzunehmen." Das fand ich sehr schade und engstirnig. Es wäre kein großes Problem gewesen, eine Gemüsepfanne zuzubereiten bzw. Haferflocken mit Reis- bzw. Sojamilch anzubieten. Bei der einen oder anderen Speise hätten sie die tierischen Bestandteile einfach herauslassen können und keiner hätte es bemerkt bzw. schlecht gefunden. Außerdem fand ich eine kleine (eher schlecht zubereitete) Vorspeise + 3 Getränke = $50 ganz einfach übertrieben...auch für New Yorker-Verhältnisse.
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