Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Das Hotel besteht aus mehreren Gebäuden. In dem als "Villa" bezeichneten neuen Gebäude sind die meisten Zimmer, der Spa-Bereich und das Restaurant Bacchus untergebracht. In dem benachbarten Schloß Berg befindet sich das Gourmetrestaurant, welches von Christian B. geführt wird, und einige weitere Zimmer des Hotels. Dazwischen ist das Casino. Das gesamte Hotel ist ansprechend eingerichtet und alles ist sehr sauber und gepflegt. Man kann sowohl Übernachtung mit Frühstück als auch Halbpension und verschiedene Arrangements buchen. Bucht man HP, dann kann man natürlich nicht ein Abendessen im Gourmetrestaurant erwarten, was der Homepage eindeutig zu entnehmen ist. Man kann aber nur ÜF buchen und sich einen Tisch im Gourmetrestaurant reservieren lassen (unbedingt empfehlenswert) oder man bucht von vornherein ein Arrangement (siehe Tipps). Das es uns auf das Essen im Sternerestaurant ankam hatten wir das Arrangement "Nacht der Genießer" für 229,50 Euro gebucht. Enthalten war eine Übernachtung sowie ein 5 Gänge-Menü im Restaurant "Schloß Berg". Da man üblicherweise alleine für ein solches Menü gut 150.- Euro zahlt war das Angebot wirklich günstig und ist wärmstens zu empfehlen. Wenn man ohne das Arrangement bei Christian B. essen möchte, muss (wie in allen Häusern auf diesem Niveaus) unbedingt reserviert werden. Das Restaurant hat nicht viele Plätze.

Wir hatten nur ein Superior-Zimmer (also die günstigste Kategorie) gebucht und waren zufrieden. Das Zimmer war hübsch eingerichtet und es fehlte an nichts. Einzig hätte es etwas größer sein können.

Wie gesagt gibt es drei Restaurants. Wir haben nur im Bacchus das Frühstück eingenommen und im Gourmetrestaurant "Schloß Berg" zu Abend gegessen. Beides war vorzüglich. Christian B. ist ein international bekannter und mehrfach ausgezeichneter Spitzenkoch, dessen Leistung u.a. vom Gastronomieführer Guide Michelin mit der Höchstnote von 3 Sternen ausgezeichnet wurde. In Deutschland gibt es nur insgesamt 9 Köche, die so gut bewertet wurden. In dem kleinen Restaurant serviert er auf höchstem Niveau eine elegante und leichte Küche, die wirklich ein besonderes kulinarisches Erlebnis bietet. Das sehr junge Team um den Küchenchef und seine Frau, die den Service betreut, sowie den Sommelier bereitete uns einen wunderschönen Abend. Vielen Dank!

Der Service entspricht dem Niveau des Hauses und ist kaum zu beanstanden. Schon bei der telefonischen Buchung war die Rezeption sehr hilfsbereit und freundlich. Unsere Wünsche wurde genau so erfüllt. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren sehr professionell. Das Gepäck wurde aufs Zimmer gebracht, während uns der Welcome-Drink serviert wurde. Dann wurden uns die Einrichtungen des Hotels gezeigt. Vor der Heimfahrt wurde uns noch Wasser (im TetraPack) für unterwegs mitgegeben. Was will man mehr? Nur beim Frühstück hätten ein paar mehr helfende Hände gut getan, wobei fairerweise darauf hinzuweisen ist, dass wir in der "rush hour" unser Frühstück einnahmen.

Die Lage ist mit "sehr gut" zu bewerten. Uns kam es nur darauf an, bei Christian B. zu essen. Dafür ist das Hotel optimal. Gleiches gilt für Gäste, die die Spielbank besuchen und dort in der Nähe nächtigen wollen. In der Nähe kann man aber auch sonst vieles unternehmen. Sowohl Luxemburg als auch Trier sind nicht weit, das Moseltal sogar in Sichtweite des Hotels (auch wenn man den Fluss nicht sieht).

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Es gibt einen Wellnesscenter mit Schwimmbad, Sauna, Dampfbad und ein gut eingerichtetes Fitness-Studio. Perfekt.