Steigenberger Makadi Hotel - Adults only

Nach nunmehr fast 15 Jahren haben wir immer noch nicht genug von diesem Hotel mit seinem tollen Ambiente und den äußerst freundlichen, zuvorkommenden Mitarbeitern. (unserer Makadi-Familie) Deshalb fliegen wir weiterhin gerne zweimal jährlich in unsere zweite Heimat um uns dort verwöhnen zu lassen. Nachdem wir in unseren zahlreichen Rezessionen bestimmt schon jeden Teil des Hotels inklusive Golfplatz, Gartenanlagen etc. gewürdigt haben, möchten wir uns dieses Mal explizit über die Küche „beschweren“ ; ) Obwohl wir jeden Tag Sport getrieben haben (Schwimmen, Golf, GYM und Tanzen), schafften es Chief Mohamed und sein Team mir (Uwe) über 3 Kilo mehr Gewicht auf die Hüften zu zaubern. Ihr kocht einfach zu gut, als dass man da noch wiederstehen könnte : ) Angefangen mit einem reichhaltigen Frühstücksbüffet, zu dem auch Leckereien wie Brioche mit Lachs, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise bestellt werden können, endet es am Abend im Hauptrestaurant mit einem ständig wechselnden Dinner Buffet, das sowohl von der Auswahl als auch von der Qualität der Speisen hervorragend ist. Da gibt es von Lamm, Kalb, Rind, Fisch bis hin zu Gambas und natürlich Gemüse, etliche Salate, sowie sündhaft gute Nachspeisen alles was das Herz begehrt. Natürlich auch hier wieder einige „Specials of the Day“, die zusätzlich bestellt werden können und jeden Abend ein bis zwei Sachen vom Holzkohle Grill. Doch damit nicht genug. Jeden Mittag werden in der Küche des Pool Restaurants von Koch George und seinem Team leckere Speisen à la carte zubereitet. Immer beste Qualität trotz reichlich Stress (das Hotel war ausgebucht und das Restaurant daher mittags häufig über längere Zeit stark frequentiert). Kaum zu glauben, wie zügig die Bestellungen unter diesen Umständen an den Tisch kamen. Beim Romantic Dinner am Pool (Mittwochs und Sonntags) übertrifft er sich dann nochmal selbst und liefert wirklich erstklassige Menüfolgen. Wir durften schon mehrfach in den Genuss kommen und waren jedes Mal begeistert. Danke Mohamed, danke George, danke Abdo und all den anderen Köchen. Danke aber auch an die Kellner (Team Ahmed/Restaurant, Team Tyson/Pool Restaurant, Team Adel/Bogey Bar), sowie an alle die anderen „Familienmitglieder“, die uns die 4 Wochen so wunderschön gestaltet haben. Die Sucht ist immer noch so groß, dass wir wohl nächstes Jahr wiederkommen müssen – Trotz der 3 Kilo : ) Bis dahin alles Liebe und Gute Gaby und Uwe P.s. : Wenn wir in einigen Bewertungen lesen, dass das Hotel schon etwas in die Jahre gekommen ist, können wir nur sagen: stimmt – wir ja auch – aber wegen guter Pflege und etlicher Renovierungen immer noch top! : )

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