Sport- und Vitalhotel Kristall

Lieber Heiko! Vielen Dank für Ihren Aufenthalt im Sport- und Vitalhotel Kristall. Wir bedauern sehr, dass Sie mit unseren Leistungen insbesondere der Küche nicht zufrieden waren. Gerne möchten wir Ihre Angaben und leider sehr falschen Vermutungen bezügliche unserer Küche kommentieren. Unsere Einrichtungen für die Kinder sind auf unserer Homepage sehr gut ersichtlich. Für die Fliegen möchten wir uns an dieser Stelle entschuldigen, leider konnten wir Sie nicht restlos aus unserem Speisesaal fernhalten. Ihre Darstellung sehen wir jedoch als sehr übertrieben an. Unser Frühstücksbuffet ist sehr umfangreich und bietet neben frischem Fruchtsalat, Eierspeisen, knusprigem Speck, mindestens 10 Sorten ofenfrische Brötchen und Brot, mindestens 6 Wurstsorten, verschiedenen Käsen, hausgemachte Joghurts, verschiedene Aufstriche, verschiedene Müslis und vieles mehr. Der Gast kann sich selbst jeden Tag, aus diesem reichhaltigen Angebot, sein persönliches Frühstück zusammenstellen. Bei den Abendmenüs werden alle Speisen serviert. Einzig den Salatteller stellt sich der Gast von den täglich frisch gemachten 14 knackigen Salaten am Salatbuffet selbst zusammen. 2 mal die Woche bieten wir unseren Gästen ein Themenbuffet. An diesen beiden Abenden kann sich der Gast selbst sein persönliches Abendmenü nach Lust und Laune vom vielfältigen Angebot zusammenstellen. Auf Ihren speziellen Wunsch hätten wir die Speisen für Sie natürlich auch gerne serviert – leider haben Sie sich nicht bei unseren Mitarbeitern gemeldet. Ihre Behauptung, unsere Speisen sind nicht selbstgemacht ist eine Unwahrheit. (Leider ist Holiday-check nicht bereit Unwahrheiten off-line zu nehmen). Unser Küchenteam war im höchsten Maß verwundert als wir Ihren Kommentar bekanntgaben. Wir nehmen an, dass Ihre Kenntnisse über die Möglichkeiten einer professionell geführten Küche als sehr, sehr laienhaft anzusehen sind. Unsere, wie von Ihnen richtig beschrieben, kreativ und übersichtlich angerichteten Gerichte sind selbstverständlich selbstgemacht. Der Vorwurf, dass wir Produkte vom Frühstück am Abend noch mal unseren Gästen servieren ist ebenfalls falsch. Wir achten besonders auf die frische Zubereitung unserer Speisen und verwenden dazu viele Produkte aus der Umgebung und teilweise von der eigenen Landwirtschaft. Dafür wurden wir erst vor kurzem ausgezeichnet. Ihr „Formschinken“ ist in Wahrheit ein hochwertiger Pressschinken aus Zillertaler Produktion. Unsere Buffetabende (werde nicht in „Partyservice-Blechboxen“ sondern in branchenüblichen Chafingdishes mit Nirosta Einsätze angerichtet) sind bei unseren Gästen sehr beliebt. Sonderwünsche werden, wie schon erwähnt, jederzeit gerne entgegengenommen. Abschließend hoffen wir, dass die Unstimmigkeiten und Streitereien in ihrer Familie geklärt sind und sie Ihren nächsten Urlaub wieder richtig genießen können. Schöne Grüße aus dem Zillertal Fam. Buchsteiner mit Team