Santé Royale Warmbad Wolkenstein

Großes Lob für den Hotelbetrieb. Da gibt es nichts zu bemängeln. Fehlende Minibar kann bei 'All inklusive' verschmerzt werden. Jedoch hatte ich Grund zur Beanstandung während unseres Aufenthaltes vom 02.11.2017 bis 05.11.2017 in Bezug auf die gastronomischen Leistungen, die ja als Einheit mit dem Hotelbetrieb gesehen werden müssen. Einige Beispiele: 02.11., 19:30: Das servierte Bier war zu warm. Der gratinierte Lachs war zu trocken und hart. 03.11., 19:30: Das Hähnchenfilet war zu trocken und ebenfalls zu hart. Bandnudeln waren zu weich. 04.11., 17:30: Das servierte Schnitzel 'Wiener Art' kam als Convenience - Produkt triefend vor Fett aus der Friteuse und war trocken und hart. 05.11., 08:30-09:10: Bacon wurde 40 Minuten lang während des Frühstücks nicht aufgefüllt. Hier (gastronomisch) sehe ich enormen Verbesserungsbedarf, um die sonst hervorragenden Leistungen nicht zu schmälern. Abschließend sei darauf hingewiesen, dass der Flucht- und Rettungsplan in Ebene -1 neben dem Restauranteingang nicht lagerichtig montiert ist und damit zu Orientierungsproblemen führen kann.

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