Ringhotel Resort & Spa Hohe Wacht

Unterkunft super, Wellnessbereich gut. Frühstück auch gut, Abendessen war schon mal besser (Schweinefilet im 3-Gang-Menü am 2. Abend etwas zu trocken). Der letzte Abend, den wir à la carte gegessen haben (und der zudem der Jahrestag meines Mannes und mir war) war leider sehr enttäuschend. Die Möhren beim Zanderfilet waren so gut wie roh und konnten mit dem Messer gar nicht geschnitten werden, die in der Karte genannten Schloßkartoffeln waren normale Salzkartoffeln, die keinen Gramm Salz gesehen haben, Soße nur minimal vorhanden. Das Essen habe ichetwaslediglich aufgrund der rohen Karotten zurückgehen lassen und insgesamt 1,5 Stunden ab Bestellung gewartet, bis ich endlich essen konnte. Die Bedienung (etwas älter und graue hochgesteckte Haare - laut Rechnung Gisela Bergholz?!) war super unfreundlich und hat nicht gerade dazu beigetragen, die Situation irgendwie gut zu machen. Meiner Meinung hat die Kellnerin entscheidend dazu beigetragen, dass alles viel zu lange gedauert hat. Sie wirkte überfordert und eine Kollegin (ich dachte erst Chef de Service) half die ganze Zeit aus. Diese Kollegin war, wie sich später herausstellte, als ich mich beschwerte die stellvertretende Direktionsleitung. Nur durch sie und ihre Bemühungen uns gegenüber konnte sie noch einiges wieder wett machen. Im Übrigen waren wir nicht die einzigen Gäste, die an diesem Abend nicht zufrieden waren...

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