RETTER Bio-Natur-Resort

Die Asuwahl an Rotweinen, speziell an glasweise zu konsimuerenden Rotweinen, ist doch sehr beschränkt und wenig diversifiziert. Ich hätte mir gewünscht, abseits von den altbekannten Sorten Blaufränkisch, St. laurent oder Zweigelt etwas Fruchtigeres und Kräftigeres, v.a. zum herrlichen Lamm (!), glasweise zu erhalten. Auch in der Steiermark bzw. im Burgenland gibt es gute Syrah, oder CS/M Cuvees. Ein guter Spanier (Cranza Qualität reicht schon) würde es auch tun.

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