Landhotel Doerr

Mal ein Hotel das wirklich bietet was wir suchten, Ruhe... 3 Tage völlige Entspannung, Service Top, Essen grandios, Wellness auf hohem Niveau altes Gebäude, oft angebaut, aber das macht es auch aus

Ok, ich habe hier sehr wohlwollende Worte für das Hotel, unser Zimmer war allerdings etwas rustikal. Die Größe des Zimmers ist ansprechend. Vorn der Wohnraum, daneben der Schlafbereich. Völlig ok, aber ich bin 1,96m groß und das Bett hat unten den aus den 60-ern bekannten "Abschluss". Ein schönes Boxspringbett wäre besser gewesen, eine Diskussion ich hätte schlecht geschlafen lass ich aber nicht zu. Wir hatten das Zimmer zur Straße raus, die Fenster sind allerdings so dicht, dass das keinerlei Probleme bereitete.

Ich bin beruflich verwöhnt von hochwertiger Gastronomie, umso erstaunter war ich dies in einem eher ländlichen Hotel eine Gastronomie geboten wird, die so manches in den Schatten stellt. Als Hobbykoch glaubt ja jeder (wie ich) dass er ein Gericht das vor einen gestellt wird, beurteilen zu können... Aber was hier in diesen drei Tagen, jeweils mit vier Gängen vor mich gestellt wurde, war nicht nur geschmacklich, sondern auch handwerklich eine tolle Leistung. -mit handwerklich meine ich hier die Sämigkeit der Sauce, die Konsistenz der Suppe, das Anrichten der Speisen, die Ausgewogenheit der vier Gänge- das hat höchstes Niveau, Respekt, wir waren begeistert.

Das Personal ist erstklassig geschult. Zu unserem Zeitpunkt waren mindestens zwei Auszubildende im Service. Ich habe es an der Jugend erkannt und an den sehr unauffälligen Gesprächen. Sowohl beim Frühstück, als auch beim 4-Gänge Menü am Abend waren stets (damit meine ich immer) die Servicekräfte zurückhaltend, aber aufmerksam. Auch im Wellnessbereich war der Service angepasst, es waren wenige Gäste, wenn aber die Servicenummer gewählt wurde wurden wir vollumfänglich bedient.

Die Lage des Hotel für Menschen die gern wandern ist sicherlich ideal, da unser Augenmerk aber eher auf Entspannung und Wellness lag, kann ich es schwer beurteilen. Der Blick von unserem Zimmer lässt diese Möglichkeiten erahnen. Wir wohnen in Marburg, eine Anreise zu diesem Hotel ist durch die gut ausgebauten Straßen total einfach.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Was dieses Hotel an Wellness zu bieten hat, ist Seltenheitswert. Das muss als Überschrift reichen, denn Saunen, Pools, sehr viele Ruheplätze (auch mit Wasserbett), sind für ein Wochenende als Paar, als Freunde -innen, das richtige Ziel um zu entspannen. Allerdings sollten "Neuankömmlinge" eher aufgeschlossen sein. Das Haus bietet deutlich mehr als auf den ersten Blick zu sehen ist. Wer hier schüchtern ist und nicht alle Räumlichkeiten bereit ist zu erkunden, dem werden einige Highlight verschlossen bleiben, denn die Beschilderung ist schlicht nicht vorhanden. Wer soll von der 90° Außensauna erfahren, wer will wissen dass im Saunabereich FKK ist (hier wäre ein Schild sinnvoll) , denn als ich dort war gab es hier einige Unsicherheiten der Gäste. Das Hau ist sehr alt, es wurde immer wieder etwas angebaut. Versteht man aber die Architektur, lässt man sich auf "wir erkunden das mal" ein, wird man sehr schnell ein Wohlfühlgefühl finden. Einen Tipp für Raucher -so wie wir es sind- "Nein Ihr seid nicht verbannt, geht einfach oben aus der Bar raus, bestellt Euch vorher ein Getränk, das ist ok" Aber werft bitte keine Kippen einfach vor Eure Füße, das ist blöd" Es gibt wenige Aschenbecher, Du kannst sie aber finden...