Land Gut Höhne

Ich habe bereits im Juli 2010 das Hotel Gut Höhne ausführlich beschrieben und zum Hotel an sich ist eigentlich nicht viel Neues hinzuzufügen. Natürlich ist der „Burgstil“ des Hotels nicht jedermanns Sache und auch die eben in diesem Stil gehaltene Einrichtung gefällt nicht allen. Aber all dies macht Gut Höhne aus und trägt mitsamt der verwinkelten Gänge für uns zum Charme des Hotels bei. Erwähnen möchte ich noch im Bereich der „Tenne“ (Restaurant / Bar) die schönen „Ecken“ am Kamin, wo insbesondere im Winter das Speisen / der Aufenthalt urgemütlich ist. Was die Lage betrifft, so würden Wanderfreudige hier wahrscheinlich mehr Sonnen vergeben – denn es gibt in der Tat Wanderwege, etc. Aber das Hotel liegt recht weit von jeglicher Infrastruktur entfernt, so dass wir die Lage für nicht so „prickelnd“ halten. Aber dies ist eben Geschmacksache. Sehr viel positiver als im Juli aber ist meine heutige Bewertung zum Personal: durchweg freundlich bis sehr freundlich. Es gab nichts zu beanstanden. Hat mich wirklich gefreut. Zur Gastronomie: Ganz prima wie schon im Sommer. Zusätzlich genossen haben wir dieses Mal die Edelfische, das Geschnetzelte, das Rumpsteak und das Schweinemedaillon und – nicht zu vergessen – den absolut fantastischen Eis-Nachtisch. Waren es 5 oder 6 verschiedene hübsch zubereitete „Sorten“ – zum Teil in Schoko- oder Keksschälchen ? Ich weiß es nicht mehr, aber die Riesenauswahl auf dem Teller überstieg trotz großer Anstrengungen unsere Möglichkeiten :-) Was das Frühstück betrifft, so konnten wir feststellen, dass die Rühreier frisch nach und nach – eben nach Bedarf – angemacht wurden. Weiterhin waren sowohl der Lachs als auch der Käse, Schinken und Aufschnitt absolut frisch und lecker. Zu Sport / Unterhaltung möchte ich – zusätzlich zur Neandertaltherme und den zwei runden Warmwasserpools den hübschen viereckigen kleinen Warmwasserpool mit den in Blautönen gehaltenen Wandmalereien erwähnen. Habe ich ihn im Sommer übersehen ? Hat mir sehr gut gefallen. Weiterhin habe ich bei diesem Aufenthalt im inneren Liegebereich oben eine Wärmekammer entdeckt. Zum Zimmer gibt es seit Juli ebenfalls nichts Neues zu berichten. Die Einrichtung entspricht dem Rest des Hauses – heißt, sie ist natürlich nicht „modern“ – was allerdings auch absolut nicht zum Gesamtbild des Hotels passen würde. Auch meine im Juli angebrachten Kritikpunkte waren unverändert. Insgesamt waren es rundum schöne Wellnesstage - unbedingt zu wiederholen.

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