Kempinski Hotel Berchtesgaden

Dies war der zweite Besuch innerhalb eines Jahres im Intercontinental Berchtesgaden. Nach einer eher durchwachsenen Erfahrung während unseres ersten Aufenthalts und dem Versprechen seitens des Managements, dass man die geäußerte Kritik ernst nehmen würde kamen wir erneut mit der Hoffnung einer Verbesserung in dieses Haus. Bei unserer Ankunft wurden wir standardgemäß in Empfang genommen und vom Bellboy auf unser Zimmer begleitet. Das Zimmer der Deluxe Kategorie verfügte neben Bad mit separater Dusche und Toilette, Einzelwaschbecken und Badewanne über ein Kingsize Bett, einen großen Schreibtisch, Flachbildfernseher sowie einer Terrasse. Ein dem Zeitgeist entsprechendes Soundsystem für iPod oder iPad, wie in anderen Häusern verfügbar, existiert leider nicht. Hervorzuheben ist die kostenfreie Minibar mit einem wirklich großen Sortiment an alkoholfreien Getränken, Müsliriegel und Schokolade die täglich nachbestückt wird. Dem Mobiliar waren auch diesmal, auf Grund vermehrter Abnutzungsspuren (Andere Häuser dieser Klasse bessern solche Spuren regelmäßig aus, selbst wenn es sich um Naturmaterialien handelt) , die knapp neun Jahre die das Hotel nun bereits in Betrieb ist, anzusehen und neben einem verschmutzten Bettkissen, ließ insbesondere die Sauberkeit im Bad zu wünschen übrig. Die Zimmerreinigung sowie der Turndownservice erfolgten täglich. Am ersten Abend war im Zimmer ein Brandgeruch zu vernehmen. Nach anfänglicher Beunruhigung stellten wir fest, dass auf Grund der Position unseres Zimmers nahe der Lobby durch Gäste die immer wieder die öffentliche Terrasse aufsuchten der Abzugsgeruch des Kamin aus der Lobby durch das Zimmerfenster drang. Das Frühstücksbüffet und der Service im Restaurant 360 Grad waren überraschenderweise die enttäuschendste Erfahrung während dieses Besuches. Auf eine Platzeinweisung der Gäste wurde verzichtet, nachdem man selbst seinen Platz wählte, dauerte es am ersten Morgen fünfzehn Minuten bis ein Servicemitarbeiter nach den Getränkewünschen fragte, es war wohlgemerkt 8 Uhr morgens und das Restaurant war noch kaum von Gästen frequentiert. Am zweiten Morgen, nach zwanzig Minuten Wartezeit bediente ich mich letztlich, wie auch andere verärgerte Gäste, selbst am Kaffeeautomaten der im Restaurant zur Selbstbedienung aufgestellt wurde. Insgesamt war der Service im Restaurant an beiden Tagen völlig unkoordiniert und von Führung in Form eines F&B Managers keine Spur. Teller wurden nicht abgeräumt, Besteck musste man sich selbst besorgen und die Frage nach weiteren Bestellungen blieb beide Male komplett aus. Nachdem ich vergeblich auf einen Servicemitarbeiter wartete, begab ich mich ans Buffet und bat den jungen Herrn an der Kochstelle mir bitte eine Portion Eggs Benedict und ein Omelett zuzubereiten worauf ich die ernüchternde Antwort bekam er nehme keine Bestellungen entgegen, dafür wären die Servicemitarbeiter zuständig. Alles im allem war Service so gut wie nicht vorhanden und auch die Qualität und Frische der angebotenen Speisen (Weiße angetrocknete Ränder an den Melonestücken, angetrocknete Wurst) hatte sich im Vergleich zu unserem letzten Besuch deutlich verschlechtert. Insgesamt spiegelte der Service in den gesamten Bereichen des Resorts nicht den Standard wieder, den man sich von einem Haus der fünf Sterne ,,Superior" Kategorie erwarten darf. So gibt es beispielsweise eine als ,,Concierge Lounge" bezeichnete Ecke mit Informationsmaterial zu Freizeitaktivitäten, einen Concierge a la Clefs d'Or, über den ein Haus dieser Kategorie für gewöhnlich verfügt ist nicht vorhanden. Am ,,Bell Desk" neben dem Eingang, den wir zu Beginn als Ersatz für einen ,,Concierge Desk" vermuteten wurde man für etwaige Reservierung auf die Rezeption verwiesen, die jedoch auf Grund der lediglich zwei verfügbaren Mitarbeiter häufig besetzt war. Des Weiteren wurde man bei Ankunft nicht als wiederkehrender Gast erkannt und auch die übliche Frage nach einem Tageszeitungswunsch wurde ausgespart. Die Anmerkung an das Housekeeping, man möge bitte die Bettwäsche wechseln, wurde trotz entsprechendem Trinkgeld ignoriert. Der Wellnessbereich war während unseres Aufenthalts stark frequentiert und dies spiegelte sich auch in der Sauberkeit wieder, benutzte Handtücher wohin das Auge reichte, niemand zur Stelle um diese entsprechend zu entsorgen, nach dem Saunagang, auf Grund der lediglich zwei verfügbaren Duschen, auch diesmal entsprechender Stau. Wie bereits in meiner ersten Bewertung zu diesem Haus beschrieben ist die Aufteilung der Räumlichkeiten im SPA Bereich eher unglücklich gewählt und für ein Hotel dieser Größe, bei entsprechender Auslastung, zu klein konzipiert. So manches Stadthotel in dieser Kategorie bietet großzügiger gestaltete Wellnessbereiche. Schließlich ist es bedauerlich zu sehen, dass die manifesten Defizite in der Führung dieses Hauses fortbestehen und entsprechende Kritik seitens der Gäste leider nicht genutzt wird, um sich als Hotel weiterzuentwickeln und den Standard auf das Level zu heben, dass man sich von einem Haus der fünf Sterne Superior Kategorie für gewöhnlich erwarten darf. Auf Grund der unpersönlichen Führung des Hauses, der Ignoranz von Beschwerden seitens des Managements, der nicht vorhandenen Professionalität und der fehlenden Orientierung am Gast, wie man sie von anderen Häusern wie zum Beispiel Kempinski, Ritz Carlton oder Hotels der Starwood Gruppe gewöhnt ist, ist dieses Haus jenen Gästen, die ein ausgezeichnetes Hotel der fünf Sterne Superior Kategorie erwarten, nicht zu empfehlen. Wer sich jedoch mit dem Standard und Charme eines mittelmäßigen standardisierten Businesshotels zufrieden gibt, mag hier durchaus zufriedengestellt nach Hause kehren.

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