JOHANN Schladming

Sehr geehrte KA Vorweg vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, um uns zu bewerten. Es tut uns natürlich sehr leid, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns nicht so genießen konnten. Die Bioecke befindet sich in hinteren Teil des Frühstückbuffets auf der linken Seite. Wenn unsere Servicemitarbeiter danach gefragt worden wären, hätten sie es Ihnen gerne gezeigt. Was die Auswahlmöglichkeit am Buffet betrifft - wir haben im Sommer stets 6 Wurstsorten, 2 Schinkensorten und 3 Käsesorten (2 Weichkäsesorten und 1 Hartkäsesorte), verschiedene Aufstriche, Gemüse, Joghurts, Cerealien usw... Bei einem Buffet ist es schwierig immer auf den individuellen Geschmack bzw. auf Vorlieben aller Gäste einzugehen, da in erster Linie natürlich darauf geachtet werden muss, was all unseren Gästen schmecken könnte. Mit absoluter Überzeugung können wir sagen, dass unser Preis- Leistungsverhältnis vollkommen in Ordnung ist. Sie haben ein preiswertes Arrangement gebucht und auf diesen Preis zugeschnitten haben Sie die Leistungen erhalten. Als Beispiel - im Winter sind unsere Zimmerpreise höher, jedoch bekommt der Gast auch mehr dafür geboten. Getränke (auch der Kaffee) sind bei unseren Preisen generell nie inkludiert. Dies wird unseren Gästen aber auch nicht "verheimlicht" bzw. bestätigt. Dass die Portionsgrößen beim Abendessen unzureichend sind, ist uns neu und wurde von Ihnen vor Ort leider mit keinem Wort erwähnt. Natürlich bekommen Sie einen Nachschlag wenn dies gewünscht wird. Wir möchten generell die Teller nicht "überbeladen" wie man es früher oft getan hat, da es zum einen noch ästhetisch aussehen sollte, zum anderen denken wir auch ökonomisch. Da es ja vorweg ein Salatbuffet und eine Suppe gibt und danach noch ein Dessert, haben wir die Erfahrung gemacht, dass es vielen unserer Gäste oft zu viel wird. Aber wie bereits erwähnt, können alle unsere Gäste einen Nachschlag erhalten. Leider wurde Ihnen statt "Halbpension plus", "Vollpension" bestätigt (diesen Fehler räumen wir natürlich ein), allerdings wurde das Angebot korrekt geschickt und dieses wurde von Ihnen so angenommen. Wir sind natürlich für jede Kritik dankbar und werden die Punkte auch nochmals bei unserem nächsten Mitarbeitermeeting besprechen. Mit freundlichen Grüßen aus Schladming Ihr Posthotel