Das Haus liegt zentral in direkter Nähe zum Kloster von Sankt Peter. Es ist etwas verwinkelt angelegt, daher sind alle Zimmer unterschiedlich groß. Sie sind sind schnörkellos eingerichtet, alles ist sauber und gepflegt. Dieses Hotel besucht man vornehmlich aufgrund des sehr ausgezeichneten guten Restaurants: Herr Rombach hat über viele Jahre die Sterne-Küche gepflegt und sich nun der Bio-Philosophie zugewendet; damit kommt man als Gast in den Genuß von ambitioniert gekochtem Essen mit unverändert hohem Anspruch, eine bessere Kombination gibt´s kaum. Das Restaurant wurde in modernem Stil renoviert, damit bleibt einem der überall gegenwärtige Schwarzwald-Stil (den ich gar nicht mag) erspart. Der Service ist aufmerksam und freundlich.
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