Hotel Zur Eldenburg

Ja, es ist kaum zu glauben, aber die zweite negative Bewertung hintereinander. Fast könnte der Eindruck entstehen, unser Haus hätte in den letzten Wochen stark nachgelassen. Schade hierbei ist, dass sich holidaycheck.de teilweise zu einem Forum für selbsternannte „Super-Hoteltester“ entwickelt hat. Und was auch sehr bedauerlich ist, dass die meisten zufriedenen Gäste sich leider nicht die Mühe machen und hier bei holidaycheck.de eine Bewertung abgeben. Dadurch entsteht ein teilweise äußerst verzerrter Gesamteindruck. Zur Bewertung des o.g. Gastronomen „ohne Sterne“ möchten wir folgende Ergänzungen hinzufügen: 1.) Ob der ehemalige Betreiber eines Kiosks, der sich selbst als Gastronom „ohne Sterne“ betitelt, über die nötige Fachkompetenz verfügt, um sich hier so abfällig über die Gastronomie eines Hotels auszulassen, dass sei einmal dahingestellt. Oder liegen hier ganz andere Gründe vor? 2.) Wenn man einerseits feststellt, dass ein Hotel über 3-Sterne-Klassifizierung verfügt und andererseits einen Gepäckservice erwartet, dann muss dies wohl nicht weiter kommentiert werden. Selbst in 4-Sterne-Hotels ist dieser nicht immer gegeben. Und selber Kofferschleppen nach oben? Unser Haus verfügt über einen Lift. 3.) Natürlich kann man bei Buchung eines Super-Sonder-Spar-Arrangements nicht eine Suite erwarten. Das gebuchte Arrangement beinhaltete ein Doppelzimmer von 17 qm Größe. Ein up grade in eine höhere Kategorie wäre möglich gewesen, war aber nicht erwünscht. 4.) Das Mobiliar als alt und abgenutzt zu bezeichnen, auch das ist wohl eher übertrieben. Kleine kosmetische Schönheitsfehler findet man wohl in jedem Hotel, wenn es denn nicht gerade erst neu eröffnet wurde. 5.) Auf Grund der sehr kalten Witterung und des verhältnismäßig großen Anteils an Rauchern, haben wir die Hotelbar tagsüber als „Raucherlounge“ geöffnet. Auf Wunsch werden dort auch ganztags Getränke serviert. Unverständlich ist, dass Herr L. aus S., der sich als Raucher vor Ort darüber gefreut hat, nun dies als Kritikpunkt deklariert. Im Übrigen hat Herr L. auch auf dem Zimmer geraucht (obwohl dieses deutlich als Nichtraucherzimmer gekennzeichnet ist). 6.) Woher nehmen Sie, Herr L. aus S., eigentlich das Recht, dermaßen unverfroren über unsere angeblich schlechte Küche zu urteilen? Hat es Ihnen nicht geschmeckt? Laut Aussage unseres Servicepersonals haben Sie sich mehrfach (!) positiv über das gute Essen vor Ort geäußert. Warum nun diese Aussagen? Steckt da etwas anderes dahinter? 7.) Unser gesamtes Küchenteam ist mehr oder weniger empört über die Aussage, „TK-Ware auftauen und servieren..“ Wir möchten an dieser Stelle ausdrücklich betonen, dass in unserer Küche JEDES Gericht frisch zubereitet wird. Fraglich ist natürlich, ob das ein ehemaliger Kioskbetreiber auch erkennen kann oder will. 8.) Was Herr L. aus S. richtig erkannt hat ist, dass es zum angegebenen Reisezeitraum personelle Engpässe gab. Auch wir hier in Lübz sind von der Grippewelle nicht verschont geblieben. Dennoch haben alle „gesunden“ Mitarbeiter ihr Bestes gegeben, um für das Wohl unserer Gäste zu sorgen. 9.) Die Wirklichkeit beim Frühstück, Herr L. aus S. sieht ganz sicher NICHT so aus, wie Sie diese beschreiben, denn „geklatscht“ wird bei uns schon mal gar nichts. Und wenn Sie hier schon so „detailliert“ aufzählen, dann möchte ich doch einiges ergänzen: Es sind immer mind. 4 Sorten Wurst (ja auch teilweise vom Discounter), 2 Sorten Schinken (vergessen?) mind. 3 Sorten Schnittkäse, Schmelzkäse, Camembert und verschiedene Käserollen. Obst mind. auch immer 4 verschiedene Arten und eine gemischte Gemüseplatte (auch vergessen?). Gek. Ei, Rührei und auf Wunsch auch Spiegelei oder Omelett. Dazu eine Müsli-Ecke mit frischer Milch. Haben Sie zu Hause mehr auf dem Tisch? Ein weiterer Punk, der Ihnen offenbar „entgangen“ ist, wir verwenden keine Aufbackbrötchen vom Discounter, sondern wir backen unsere Brötchen selbst. Und zwar auf Basis von Teiglingen vom Marktführer (C&W), ausschließlich. 10.) Das zwischenzeitlich sowohl Wurst als auch Käse nachgelegt werden müssen, ist in jedem Hause so üblich, wo man nicht um 6:00 Uhr schon alles in vollem Umfang für alle Gäste „hinklatscht“. Denn manche Gäste kommen um 6:30 Uhr, andere erst gegen 10:00 Uhr. Somit wird auch zeitnah alles frisch nachgelegt. Dabei entstehende, kleinere zeitliche „Lücken“, sind dabei nie ganz zu vermeiden. Dennoch wird bis zum Ende des Frühstücks immer alles nachgelegt. 11.) Bei der von Herrn L. kritisierten Massageliege, die nicht einmal richtig getestet wurde, handelt es sich um ein neues hochwertiges Gerät, welches von 97% alle Nutzer als gleichwertig zu einer Handmassage beurteilt wird (mehrere einstellbare Programme) Viele Physiotherapeuten verwenden diese Massageliege in ihren Praxen. 12.) Unser Wellnessbereich besteht nicht nur aus Erlebnisdusche (die übrigens auch regelmäßig gewartet und entkalkt wird) und einer Sauna, die funktioniert, sondern auch aus einem Whirlpool und mehreren Fitnessgeräten. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. 13.) Nirgends in unserer Hotelbeschreibung steht, dass sich der freie Parkplatz unmittelbar vor dem Hotel befindet. Der kostenfreie Parkplatz befindet sich in (ausgemessenen) 130 m Entfernung. An den Wochenenden von Freitag nachmittag bis Montag früh ist darüber hinaus auch der Parkplatz direkt vor dem Hotel kostenfrei. Und Sie waren doch an einem Wochenende bei uns im Haus. Also, was soll dann dieser „Kritikpunkt“? 14.) Internetzugang auf allen Zimmern ist zwar aus bautechnischen Gründen nicht möglich, aber unser Haus verfügt im hinteren Bereich der Lobby über eine Internetcorner mit DSL und kostenlosem unbegrenztem Zugang. Auf Wunsch ist auch ein plug-in im eigenen Laptop möglich. Abschließend möchten wir hiermit nochmals unser Unverständnis bekunden, da Herr L. aus S. während seines gesamten Aufenthaltes einen sehr zufriedenen Eindruck machte und keinen der oben benannten Punkte vor Ort benannt hat. Ehrliche und objektive Kritik nehmen wir bei uns im Hotel immer sehr ernst und arbeiten permanent daran, unseren Gästen all dass zu bieten, was zu einem angenehmen Aufenthalt dazugehört. Aber leider lässt sich bei dieser „Bewertung“ des Herrn L. aus S. nicht erkennen, was der Auslöser für diese größtenteils unwahren Aussagen war. Wir stellen uns nur noch eine Frage: „Cui bono“, oder auf gut deutsch „Wem nützt es“? Mit freundlichen Grüßen, Uwe Bittner & alle Mitarbeiter des Hotel Zur Eldenburg