Hotel Schloss Waldeck

Das Hotel an sich ist durch die Lage im Schloss Waldeck privilegiert. Daher ist das Ambiente durchaus ansprechend. Wir reisten als Seminargruppe (12 Personen), und waren außer 2 anderen Gästen die einzigen Besucher. Zugegeben: dafür kann das Management nichts. Wir hatten aber den Eindruck, dass aus diesem Grund nur dieB -Mannschaft am Start war, der Service im Seminarraum war allenfalls mittelprächtig. Als der Aufzug im Hauptgebäude, besetzt mit 11 Personen, eine halbe Etage nach unten rauschte und notgebremst wurde, beschied man uns, das passiere öfter - ein Wort der Entschuldigung, gar ein Erkundigen nach unserem befinden gab es nicht. Das Preis-Leistungsverhältnis erschien mir für die Lage in Nordhessen allenfalls mittelprächtig. Die Getränkepreise sind unglaublich hoch, der Rest mag angehen.

Die Zimmer sind schön, gut ausgestattet und in jeder Hinsicht empfehlenswert. Es ist alles da, was ein gutes Hotelzimmer ausmacht, und als Badfan muss ich die Gestaltung des Bades besonders loben. Da das Hotel wohl noch recht neu ist, waren die Zimmereinrichtungen ebnefalls neu.

Hier fragten wir uns tatsächlich, ob die Lehrlinge alleine gelassen wurden. Am ersten Tag: gedünsteter Zander (weiß) mit Reis (weiß) und Schwarzwurzeln (Sie ahnen es schon...) Am zweiten Tag hoften wir, bei Rumpsteak könne man nichts falsch machen. Auf die Idee, dass man uns gar nicht fragen würde, ob wir das Fleisch gerne well done, medium, rare etc. möchten, sind wir allerdings nicht gekommen. So kam es zu unschönen Begegnungen zwischen "Roh-fleisch-Hassern" und einem Rumpsteak, das nur kurz mit der Pfanne bekannt gemacht worden war. Die Getränke standen preislich in starker Konkurrenz zu Frankfurt Innenstadt. (alk.freies Bier 0,3 - 3,90 €)

Am ersten Tag hatten wir Schwierigkeiten vom Seminarraum zum Restaurant zu gelangen. Personal, das man hätte fragen können, war gar nicht da. Die Türen, durch die wir hätten gehen müssen, waren verschlossen - Der Service bein Essen war durchschnittlich, die Abrechnung(en) intransparent und teilweise falsch.

Die Burg liegt hoch über dem Edersee. Das ist wunderschön, es ist ruhig und die Aussicht auf den See entspannt. Die Anreise ist etwas mühsam, dafür wrd man aber reichlich belohnt, Kellerwald und Edersee haben einiges zu bieten.

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