Hotel Riederalm

Das Hotel Riederalm hat eine optimale Lage direkt an der Asitzbahn. Direkt vom Skikeller aus geht es hinaus auf die Skipiste. Für Anfänger ist direkt vor der Haustür der Riederfeldlift . Es ist ein Tellerlift und man braucht etwa 5 min für eine Fahrt um dann ganz entspannt die breite leichte Piste mit den Skiern hinunterzufahren. Für anspruchsvollere ist natürlich die Asitzbahn der richtige Ausgangspunkt für einen tollen Skitag. Wir kennen die Riederalm schon seit 1997 .Seit dieser Zeit waren wir mehrmals zum Holzknechtgaudi und waren auch mehrmals dort in den Appartments untergebracht. Dadurch kennen wir auch fast die ganze Geschichte der Riederalm, welche in der Chronik sehr gut dargestellt ist. Es gibt eigentlich nichts mehr was man verbessern könnte. Wir staunen immer was Familie Herbst noch so tolles einfällt. Sehr schön ist die Erweiterung des Bergsee's im innenbereich. Vielleicht könnte man die Ski Jause etwas reduzieren. Das Angebot ist schon überwältigend. Toll fanden wir das die leckeren Kuchenstücke diesmal nur noch halb so gross waren, es gibt ja noch genügend andere leckere speisen. Es müsste vielleicht auch nicht jeden Tag was warmes geben, ein Stück selbstgebackenes Brot und eine Kaminwurz'n oder Karreespeck mit KRen schmeckt auch sehr gut . Das Abendessen war wie immer Spitze. Vielleicht könnte man aber auch hier hin und wieder die Vorspeise weg lassen und ein 4 Gänge Menü servieren.Die Vorspeise vielleicht nur am Galaabend und bei der tollen Küchengaudi zum Selberholen. Wir sind uns sehr sicher das wir auch von einem 4 Gänge Menü satt werden bei diesem Spitzenkoch Andreas Herbst. Das soll wirklich keine Kritik sein sondern nur eine Überlegung wert sein . Das Frühstücksbüfett ließ ebenfalls keine Wünsche offen und war grosse Klasse .Wir wünschen der gesamten Familie Herbst immer zufriedene Gäste und hoffen das wir noch lange Gäste in der Riederalm sein können.

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