Hotel Rickmers Insulaner

Guten Tag, der Aufenthalt in Ihrer Hotel war wie immer ohne Fehl und Tadel, das war bei meinen letzten ca. zehn Aufenthalten immer so gewesen: Schöne, saubere, helle Zimmer, freundliches und kompetentes Personal, sehr leckeres Frühstück. Leider gilt das nicht für das Galerie-Restaurant: Das Restaurant hatte in den letzten ca. zehn Jahren immer seine Höhen und Tiefen gehabt, diesmal leider mal wieder letztere: Als Essen des Tages dreimal hintereinander dasselbe anzubieten - eine pochierte (angeblich See-) Zunge mit Krustentierschaum geht ja gar nicht im Restaurant eines Vier-Sterne-Hotels! Seezunge sieht normalerweise anders aus und hat eine andere Farbe und Konsistenz; mich erinnerte das eher an Seelachs... Wenn ich mich recht erinnere, hatten wir das letztes Jahr auch schon mal gegessen... Dies hatte zur Folge, daß wir an den anderen Abenden in anderen Restaurants gegessen haben - übrigens sehr lecker - denn die haben da qualitätsmäßig kräftig aufgeholt. Unser Aufenthalt bei Ihnen war trotzdem sehr schön, mit Sicherheit werden wir nächstes Jahr wiederkommen. Viele Grüße und schönen Dank! Reinhard Müller

siehe mein Text

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