Wunderschönes Anwesen. Zimmer im Haupthaus und Nebengebäude. Wir hatten ein Zimmer in der "Alten Schule". Alles ist sehr geschmackvoll im Landhausstil möbliert. Das Hotel ist für Ruhesuchende sehr zu empfehlen. Das Restaurant können wir leider nicht empfehlen.
Sehr schöne große Zimmer im Landhausstil eingerichtet. Hochwertiges Bad.
Wir haben in der "Ole Liese Wirtschaft " zu Abend gegessen. Das Gourmetrestaurant hatte eine kreative Pause bis Weihnachten. Das Preis-Leistungsverhältnis in der Wirtschaft stimmt hier leider nicht. Winzige Portionen, die Beilage hatte die Küche vergessen. Das Wenige, was wir auf unseren Tellern vorfanden, war geschmacklich nichts Besonderes. Ente mit schlaffer Haut. Wirsing ungewürzt. Die Servicekraft war genervt. Als wir nach einem Dessertwunsch gefragt wurden und wir dankend ablehnten, war die Restlaune auch noch dahin. Schade ! Wir hatten uns auf einen schönen Abend gefreut.
Die Begrüßung war sehr freundlich. Der Service beim Frühstück und Abendessen jedoch etwas genervt. Frühstück wird à la carte serviert. Die Kellnerin bringt Wurst, Käse und Brötchen und fragt die Getränkewünsche ab. So schnell sie gekommen ist, so schnell ist sie auch wieder verschwunden. Wir wollten noch eine Eierspeise von der Frühstückskarte bestellen. Diesen Wunsch mussten wir ihr förmlich hinterherrufen. Auch am nächsten Morgen das gleiche Spiel. Wir hatten den Eindruck, dass Wünsche von der Frühstückskarte (obwohl angeboten) nur ungern erfüllt werden
Das Hotel liegt auf dem Schloßgelände von Gut Panker inmitten von Pferdeweiden. Es gibt mehrere Nebengebäude mit kleinen kunstgewerblichen Geschäften und Galerien. Lütjenburg ist ca. 8 km, der nächste Strand ca. 10 km entfernt
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