Hotel Oberstdorf

Hallo Thomas, herzlichen Dank für die tolle Bewertung unseres Frühstücksbuffets, das mit vielen frischen Produkten aus der Region ausgestattet ist. Da unser unsere Zimmer im Frühjahr komplett neu renoviert wurden, tut uns die schlechte Reinigung der Zimmer leid. Unsere Hausdame schult ihr Team nun noch intensiver. Unser Abend buffet wird täglich frisch und mit eigenen Rezepten zubereitet. Wir legen sehr großen Wert auf regionale Produkte die „100% Allgäu“ sind. Wurst und Fleisch stammen zum großen Teil von unseren Oberstdorfer Bauern die dann von einem kleinen einheimischen Metzger für uns vorbereitet und verarbeitet werden. Auch sonst legen wir sehr großen Wert darauf, dass unsere frisch verarbeiteten Produkte aus nahe gelegenen Regionen kommen, z.B. Bodensee Obst und Gemüse welches dann täglich von unserer Küchenmannschaft zubereitet werden. Unser Genussmanager hat sich durch die Sommeliers-Schule eine hohe Wein und Whisky Kompetenz angeeignet, die er täglich an sein Team weiter gibt. Von 28.10.-30.10.2016 findet unser alljährliches Weinlaubenfest, unter dem Motto „Austria2“ statt. Mit dabei sind zwei angesagte Weingüter unseres Nachbarlandes: Weingut Heinrich, Gols, Neusiedlersee (Burgenland) und Weingut Schloß Gobelsburg, Kamptal. Dazu gibt es natürlich frisch zubereitete Leckereien. Organisiert und begleitet von unserem Saumelier und Genussmanager Steffen Peres Es wäre uns eine Freude Sie bei diesem Weinevent begrüßen zu dürfen. Sebastian Reisigl Geschäftsführer