Hotel Mühle

Das Hotel liegt nahe an der Schweizer Grenze, nach Basel fährt man eine knappe halbe Stunde, weshalb das Hotel auch gerne von Besuchern der Basler Messe genutzt wird. Chef und Chefin sind mit unaufdringlicher Freundlichkeit sozusagen omnipräsent und auch hier hat sich meine langjährige Erfahrung bestätigt, dass das einfach ein wichtiges Qualitätskriterium in einem anspruchvollen gastronomischen Familienbetrieb ist! Ausgezeichnet die Qualität im Restaurant: Als wir die Preise der Speisen gesehen haben waren wir zunächst ein wenig irritiert, denn die erschienen uns doch recht hoch, aber was dann auf den Tisch kam hat absolut überzeugt und auffallend waren dann im Gegenzug die moderaten Getränkepreise. Ich glaube, dass der Wirt hier einfach eine realistische Kalkulation vornimmt und eben nicht - wie das ja oft der Fall ist - die Verluste bei den Speisen mit saftigen Getränkepreisen subventioniert - ein extra Lob dafür! Das Haus liegt im übrigen ruhig, es sind genügend Parkplätze vorhanden und fast versteht es sich von selbst, dass dann auch das reichliche Frühstücksbuffet nahtlos an die positiven Erfahrungen vom Dinner angeknüpft hat.

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