Hotel Landgasthof Bergblick

Vorab müssen wir gestehen, sehr verwöhnt zu sein, auch lassen meine Frau und ich uns gerne verwöhnen. Außerdem hatten und haben wir das Glück, beruflich und privat viel reisen zu können, so dass wir eine große Zahl von Hotels überschauen. Ich sage das nur zur Hervorhebung der Bedeutung, dass sich der "Bergblick" unser hohes Maß an Zufriedenheit nur mit einer kleinen Anzahl von Etablissements ( aus zudem gänzlich anderen Kategorien ) teilen muss! Zu den Fakten: man sieht dem Haus an, dass hier in der Vergangenheit viel ( gedanklich und finanziell ) investiert wurde, um den Gästen eine Umgebung zu bieten, die Erwartungen wie "Ruhe", "Erholung", "Entspannung", "Natur" erfüllt. Das Haus an sich sowie die Zimmer und Suiten sind "typisch Schwarzwald", ohne dass man dabei der Gefahr des Kitsches erlegen ist. Alles folgt einem durchgehenden Konzept, die Rämlichkeiten sind schön hell, das ubiquitäre Holz ist von bester Qualität und bestens gepflegt. Die großen Stärken des "Bergblick" liegen aber in einer Vielzahl von Details, die wir nachfolgend beschrieben. Um vorab keine Mißverständnisse aufkommen zu lassen: die Alterspyramide würden wir mit "30+" beschrieben, wer "Rund um die Uhr Remmidemmi" erwartet, ist hier definitiv falsch ( würde aber wohl auch kaum in den Hochschwarzwald reisen ). Dennoch bietet das Hotel eine Vielzahl von Möglichkeiten für Unternehmungen an, so z. B. geführte Wanderungen mit dem Senior Chef, kostenloser Verleih von Fahrrädern etc., für seine geplanten Touren kann man jederzeit einen der Mitarbeiter um Rat fragen und erhält freundlich und ausführlich kompetente Auskunft. Für "Neulinge" liegt ein Wanderführer mit beliebten Touren bereit. Der WLAN Empfang ist im gesamten Hotel ausgezeichnet und wer auf sein Handy nicht verzichten kann oder will, hat in der gesamten Umgebung zumeist einen guten Empfang. Zur Bewertung: unsere Punkte beziehen sich ( wie immer ) auf den Vergleich innerhalb derselben Kategorie, da ansonsten die Bewertung gegenüber großen Spitzenhäusern zu niedrig ausfallen würde ( = Maß unserer Zufriedenheit bezogen auf das, was man in der Kategorie erwarten darf ). Zusammenfassend handelt es sich um ein hervorragend geführtes Hotel, das sich aber den Charakter eines Gasthofes im positivsten Sinn des Wortes erhalten hat, da der Gast hier wirklich noch ein solcher ist und nicht nur "Kunde". Das Preis - / Leistungsverhältnis ist sehr gut. Wir werden den "Bergblick" sicher wieder besuchen!

Wir wohnten in einer der Suiten, welche sehr zweckmässig zugeschnitten und hübsch eingerichtet war. Die Sauberkeit war hier ( wie überall ) vorbildlich. Dazu gehörten ein Kamin ( den wir fast auch benutzt hätten, wäre das Wetter noch etwas schlechter geworden ), ein relativ großer Balkon sowie ein großes Bad mit 2 Waschbecken sowie einer großen Dusche, die auch über eine "Aroma - Dampfdusche" verfügte ( was nach längeren Wanderungen bei regnerischem Wetter sehr angenehm war! ). Zu den kleinen, aber zweckmässigen und durchdachten Details gehören auch täglich frisches Quellwasser sowie frisches Obst, was man ebenfalls ohne Mehrkosten erhält.

BW schmückt sich ja ohnehin mit einer hohen Qualität im Gastro Bereich ( nicht zu unrecht ), was aber Jürgen Schön hier relativ peripher gelegen leistet, verdient höchte Anerkennung! Alle Lebensmittel stammen aus der Region, Fleisch, Wild und Gemüse stammen aus Land - und Forstwirtschaft, die hohen ökologischen Kritierien folgen, lediglich der Fisch stammt von Rungis ( deren Diensten sich auch Quantitäten der Sterne Gastronomie bedienen ). Seine Küche ist einfallsreich und kreativ, wobei auf schrille Experimente verzichtet wird. Was seine Qualität auszeichnet: neben kreativen Menüs kriegt man auch "Standardgerichte" wie z. B. ein phantastisches Rehgeschnetzeltes in hoher Qualität. Nicht vergessen sei das umfangreiche Frühstück, hier hat man große Auswahl an Wurst und Käse, auch Rührei oder Omeletts werden nach den Wünschen des Gastes gemacht. Brot / Brötchen sind stets frisch und in großer Auswahl vorhanden. Am Nachmittag stehen frisch gebackene Kuchen zur Verfügung, für eine längere Tour kann man sich auch eine "Vesper" mitgeben lassen.

In diesem Punkt möchte ich ausnahmsweise von o. g. Regel abweichen und den Vergleich mit absoluten Spitzenvertretern von Hotel und Gastronomie anstellen: wäre es möglich, würden wir hier "7 Sonnen" geben! Bei unserer letzten Bewertung eines Urlaubshotels riss dieser Bereich die Betreffenden in unendliche Tiefen, hier kann man nur sagen: vorbildlich! Es sei gesagt, dass es sich um ein Familienunternehmen handelt, d. h., die Anzahl der Mitarbeiter ist begrenzt und jeder übernimmt bei Bedaf auch andere Aufgaben, die Arbeitsbelastung ist demgemäß hoch. Dennoch haben wir selten ein derart freundliches, hilfsbereites und kompetentes Team erlebt, dass dem Gast wirklich die Wünsche "von den Augen abliest"! ( @Familie Schön: das gilt natürlich für alle, dennoch möchten wir auch hier noch einmal Erika aus Tschechien hervorheben, deren Herzlichkeit und fachliches Können unglaublich ist und so manchem Sterne Restaurant oder Restaurant mit ebensolchen Ambitionen gut zu Gesicht stände!!! ).

Bernau liegt in einem der schönsten Hochtäler des Schwarzwald, irgendwelche architektonischen Katastrophen oder "Verbrechen" finden sich nirgendwo! Nach Freiburg fährt man mit dem Auto etwa 45 Minuten, alternativ kann man ( kostenfrei mit Gästekarte! ) mit der Bahn fahren. Als Ausgangpunkt für Ausflüge / Wanderungen ideal, alles geht entweder vom Ort aus oder nach kurzer Fahrt mit dem Auto ( wobei das Hotel auch einen Shuttle Service anbietet! ). Zum Thema "Wandern" kann man sagen, dass für jeden Typus ( jung / alt, fit / unsportlich ) etwas dabei ist.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Auf Disco et al. muss man verzichten ( was zumindest wir nach 15 km Wanderung auch gerne tun ). Ansonsten findet man in der Umgebung eine Vielzahl von interessanten Zielen, zu denen sich Ausflüge lohnen. Auch ein Abstecher in das Elsass ist nicht zu weit, Bei den Führungen des "Senior Chefs" erfährt man eine Vielzahl interessanter Details über den Ort, die Natur und die Umgebung.