Hotel Jagdhaus Monzabon

Für ein 4Stern S Haus hätten wir etwas mehr erwartet. Reception sehr freundlich und hilfsbereit. Der Service im Gastronomiebereich wirkte unmotiviert und nicht sehr kompetent. Der Chef de Service nimmt seinen Job nich wahr. Die Serviceleute sind nicht geführt. Der Küchenchef eignet sich am besten für die Front. Leider ist sein Wirkungskreis im Hintergrund und sein Können wird von der Front nicht verkauft. Das Besitzerehepaar ist sehr präsent und sehr gastfreundlich. Nimmt aber als Patron zu wenig Einfluss. Das Monzabon entspricht dem aktuellen Trend von Lech. Die Atmosphäre der vergangenen Jahre ist abgeflacht. Die Nationalitäten der Gäste haben sich in den Osten verlegt.

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